涼皮機是科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。產(chǎn)品多樣性：該機器所產(chǎn)食品多元化，可生產(chǎn)搟面皮、不洗面的搟面皮、搟面皮、搟面皮、米皮等，不僅適應(yīng)大江南北的制作風(fēng)味，還可以隨時開發(fā)新樣食品，以滿足市場的多樣化風(fēng)格需求，潛在經(jīng)濟利益巨大。經(jīng)過反復(fù)試驗，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。

該機特點

１、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。

２、一機多用：不同原料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品涼皮、米皮、米粉、面皮等多種產(chǎn)品。

３、時生產(chǎn)150斤、300斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。

４、免費參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，上門調(diào)試，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修。

成本核算

    現(xiàn)在面皮逐漸從中國西部地區(qū)延伸到全國各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛，面皮的市場需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求，面皮加工機械也就應(yīng)運而生了。維護便捷性：智能化電子裝備，有效的保護了該機的重點部位，每天需要人工進(jìn)行維護的時間不超過5分鐘。鴻睿面皮機品種全、型號齊、質(zhì)優(yōu)價廉、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)周到，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機械，經(jīng)過十多年的精心研究，研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型面皮，該機特點是產(chǎn)量高和性能穩(wěn)定，所做食品種類花樣廣，單位時間內(nèi)的產(chǎn)量提高了一倍，能滿足廣大消費者的需求，一經(jīng)上市就供不應(yīng)求。

8.對比手工面皮制作與機器生產(chǎn)的差別：

（一）、手工生產(chǎn)110斤面皮（即一袋面）需煤錢25-30元，

用電加熱面皮機生產(chǎn)110斤面皮：需煤錢5-6元。

用電加熱生產(chǎn)：（小型機）電費每小時用電8度，每度按0.6元計算8×0.6=4.8元。

（中型機）電費每小時用電19度，每度按0.8元計算19×0.8=15.2元。

用電面皮機可省去鍋爐的投資，用小型機適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。

（二）、手工生產(chǎn)110斤面皮，需4個小時，用中型機生產(chǎn)110斤面皮需30分鐘，用小型機需2個小時。

（三）、按每天生產(chǎn)六袋面算，如用人工生產(chǎn)，至少20個小時；如用機器生產(chǎn)，3個多小時。

（四）、比一比、算一算，買一臺面皮機每年可增加多少收益，可減少多少開支，一目了然，合不合算，由你決定。

   面皮是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段，對于推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位?！笆晃濉逼陂g，是我國建設(shè)小康社會、提高自主創(chuàng)新能力和加快與國際接軌步伐的發(fā)展時期，也是我國面皮提升產(chǎn)業(yè)升級的重要機遇期。一機多用：調(diào)整模具，可生產(chǎn)涼皮、搟面皮、云絲面條、米線等多種產(chǎn)品。在這期間，如果面皮制造業(yè)不能盡快做強，則在國際市場競爭中面臨被邊際化或排斥的威脅如果不能盡快提升行業(yè)的競爭力，則與發(fā)達(dá)國家的差距將會進(jìn)一步拉大。因此，我們應(yīng)該客觀分析面皮的市場環(huán)境，抓住這個難得的歷史機遇，有利于我國面皮制造業(yè)的健康發(fā)展。

1面皮機的正確使用方法操作如下：

1. 接好電源、合上閘刀。機器面板上綠色燈亮、表示本機已經(jīng)通電。

2．打開加熱開關(guān)、把調(diào)壓器旋至250V處，時機器加熱已經(jīng)開始。

3. 這時關(guān)閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

4．待加熱3分鐘左右即可開機。按下主機開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進(jìn)入機內(nèi)。

5．待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的值?！?

6．如果面皮溫度過高時可將調(diào)壓器旋至170V－2ooV之間。

7．機器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門。只注意向料斗添加面糊即可。

搟面皮是一項投入小利潤高的傳統(tǒng)小吃項目，各地都有很多人愛吃，男女老少皆宜。對于做搟面皮生意的人來說，正是由于進(jìn)入門檻很低，所以很多人投資做起搟面皮生意。

搟面皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，搟面皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的搟面皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛。鴻睿公司技術(shù)力量扎實，設(shè)備齊全，采用先進(jìn)的加工設(shè)備，精湛的工藝流程，生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)牢固，穩(wěn)定耐用，性能安全可靠。但很多地方的搟面皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的搟面皮也沒搟面皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對搟面皮的要求也越來越高，因此，投資搟面皮加工，生產(chǎn)真正口感好的面皮是一項沒有風(fēng)險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。