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在商戶選招上,要更注重“背景”
筆者曾經(jīng)提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景,特別是自產(chǎn)自銷背景,那么他們不僅更有經(jīng)營動(dòng)力,而且產(chǎn)品也會(huì)更受顧客歡迎。特別是對于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,因?yàn)轶w量較小,周邊小菜場競爭影響大,所以,對入駐商戶的選擇上,一定要嚴(yán)加把關(guān),優(yōu)選特種商戶。
正如上述農(nóng)貿(mào)市場,因?yàn)樯虘魶]有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競爭優(yōu)勢的水產(chǎn),結(jié)果周邊小菜店來個(gè)“你無我有”,價(jià)格還便宜,使得上述農(nóng)貿(mào)市場陷入極為被動(dòng)的局面。
依托現(xiàn)有市場資源,將農(nóng)貿(mào)市場打造成高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的、智慧、管理規(guī)范、方便實(shí)用的示范性3.0 智慧菜市場,利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)支撐下的“智慧菜場”,不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題,更能通過數(shù)據(jù)在市場管理方、經(jīng)營者、政府和消費(fèi)者之間的傳播與運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)相互聯(lián)動(dòng),相互監(jiān)督,相互制約,共同促進(jìn)食品安全新格局,保障消費(fèi)者舌尖上的安全。
干凈整潔的大理石地面,設(shè)計(jì)分布合理的業(yè)態(tài)布局,極具美感而又不失市井本色的整體環(huán)境,再加上農(nóng)貿(mào) 超市這種新型買菜體驗(yàn),讓陽光365農(nóng)貿(mào)市場在印象上就讓人感覺視覺沖擊力強(qiáng)。
除了整體環(huán)境讓人驚艷外,陽光365農(nóng)貿(mào)市場讓市民贊不絕口是市場的智慧化和智能化升級(jí)改造,這部分是由科技提供的整套解決方案解決。目前市場不僅給每個(gè)攤位上統(tǒng)一配備的智慧農(nóng)貿(mào)商戶信息公示電子屏和商戶信用信息公示系統(tǒng),亮照經(jīng)營、明碼標(biāo)價(jià),電子屏上實(shí)時(shí)展示商戶的姓名、照片、營業(yè)執(zhí)照、每日菜價(jià),同時(shí)市民還可以通過掃描屏幕上方的二維碼對購買到的菜品和享受到的服務(wù)做出評(píng)價(jià),而且這個(gè)評(píng)價(jià)直接與攤位的星級(jí)評(píng)定掛鉤。