鮮奶巴氏殺菌機(jī)的應(yīng)用方法：

   產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過(guò)該方式獲得的產(chǎn)品不是無(wú)菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過(guò)程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品；產(chǎn)品采用這一方法，可殺牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌；另一種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。

每次殺菌結(jié)束時(shí)，待后的物料通過(guò)進(jìn)料三通旋塞后，立即將此旋塞轉(zhuǎn)換，使貯槽內(nèi)的水代替物料流人，并打開貯槽上的供水閥門進(jìn)行清洗，一直到排出水變清為止。與此同時(shí)關(guān)閉蒸汽入口截止閥，開啟放水截止閥放凈高溫桶內(nèi)加熱蒸汽，然后關(guān)閉。RP6L20型超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)連續(xù)使用6~8h后，需要進(jìn)行一次清洗，清除盤管壁上的污垢，以提高設(shè)備熱交換能力。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過(guò)不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商。

處理能力： 1 ～ 4KL/h

滅菌溫度： 80 ～ 115 ℃， 115 ～ 135 ℃

使用蒸汽壓力： ＜ 0.48MPa （ 8Kgf/cm 2 ）

高溫受熱時(shí)間： ≈ 6S

出料溫度 ＜ 65 ℃

蒸汽消耗量 ≤ 0.15Kg /L 物料

電機(jī)功率 采用一臺(tái)離心泵 2.2KW

設(shè)備凈重 350Kg

占地面積 1m 2

使用前的檢查

?  檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。

?  檢查設(shè)備中管道是否暢通無(wú)阻。

?  檢查旋管是否已對(duì)準(zhǔn)循環(huán)貯槽中的溢流管（槽中間的豎管）。

?  檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。

鮮奶殺菌機(jī) 滾杠式巴氏殺菌機(jī)是集滅菌冷卻一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，是結(jié)合鍋內(nèi)食品飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)量，產(chǎn)品符合GMP  HACCP的認(rèn)證要求，適用于包裝好的榨菜泡菜，牛奶調(diào)味品醬菜等軟包裝，系列，各種型號(hào)的灌裝， 馬口鐵瓶，玻璃瓶，漿脂圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。