海鮮加工設備的清洗方法說明如下文：

　　1、高壓噴淋式清洗

　　高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。

　　2、氣泡式清洗

　　氣泡式清洗方式是使空氣進入水中, 不斷攪動清洗水并且產生大量氣泡, 在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用, 使被洗物清洗干凈。

　　3、毛刷式清洗

　　毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。

　　4、滾筒摩擦式清洗

　　滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中, 物料放在篩網式滾筒中, 由于滾筒的滾動作用, 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗凈, 該類清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。

海鮮加工設備根據(jù)每種產品分別對于每種型號的清洗機，可分為葉類，根莖類，瓜果類，雜糧等不同的清洗設備。

流水線加工流程所要用到的設備：首先是人工挑撿，作用是去除壞葉，根莖蔬菜的壞芽、蘿卜的根須、蒜苔的頭上的尖帽等等，這些操作是必須要進行的，機器能起到清洗殺菌的目的，這些操作是需要人工參與的。

諸城市瑞和食品機械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經過不懈努力，瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商之一。

海鮮加工設備噴嘴的選擇，噴嘴孔徑的選擇是由流量決定的，對于被清洗的鋁帶材，因為板面較寬，還要選擇合適的噴流角度及噴嘴的數(shù)目。一般選擇用耐壓2~275MPa液體噴霧扇型噴嘴，噴流角度250,40偽宜。噴嘴直徑d的大小決定其流量大小，因此可根據(jù)需要的流量選擇噴嘴。

清洗機要注意什么？

1、因高壓清洗機產生的壓力過大，請無論如何不要將槍頭對準人，動物和易碎物品進行射；

2、  在不使用高壓清洗機時保證槍柄童鎖扣為鎖狀態(tài)，以免有孩童誤觸。

海鮮加工設備水箱內清洗干凈，加滿水，箱體底部配有沖浪氣泵，啟動氣泵，將空氣注入水箱水中，使箱內的水翻騰，產品在翻浪下浸泡清洗，能更大發(fā)揮產品的清洗效果，物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區(qū)，箱體配有溢水裝置，臟物通過鼓泡漂浮可以經溢水口排出。整個箱體設置為傾斜式，節(jié)水效果更好，更便于產品清洗完后的沖刷清理。