清洗機是蔬菜，水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要設備，主要用于蔬菜，水產(chǎn)的清洗。整體采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、不生銹，不氧化。

清洗機的原理主要是利用箱體中注適量的水，原料在經(jīng)過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備性穩(wěn)定，可靠等效果。氣泡清洗機，自動連續(xù)清洗，被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。

蔬菜清洗機的清洗方式有很多種，當然也就對應著不同的類型，蔬菜加工廠一般都是用的大型的蔬菜清洗機，大型的飯店等等一般都用的小型的機器吧。根據(jù)工作量以及價格來決定的。

清洗機種類多種多樣, 與蔬菜種類多、物料特性不一有關, 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關。一般選擇的時候都是按照清洗的力度、蔬菜的特性選擇，以提率。

蔬菜清洗機的底部安裝有臭氧發(fā)生器，蔬菜清洗機工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解于水中形成臭氧水，具有極強的殺菌、消毒，降解作用。有些家用蔬菜清洗機采用水流沖擊、氣泡、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬的工作原理，主要用于家庭用戶水果、蔬菜的清洗殺菌功效。

清洗機工作中還必須遵守：

1、被清洗的油缸等要在運輸車上平整地送向金屬刷頭

2、工作后，被清洗的油缸不能停放在運輸車上， 按停止按鈕，使全機停止運行。

3、清洗液應定期添加水和一定比例的污垢清洗機以補充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果達不到規(guī)定的工藝要求時，應全部更換清洗液。

清洗機怎么選？

1、看用途：如果您購買高壓清洗機是用來洗車的，可選擇購買水壓相對小一些的高壓清洗機，而如果您是準備用來清洗戶外墻面地面的，我們建議您使用水壓較大的產(chǎn)品系列（C130以上），以便提高清潔效率。

2、 看效率：如果您希望能夠以更快的效率洗車或者地面，請選擇較大壓力的高壓

清洗設備，更大的壓力有助于您從本質(zhì)上提高清潔效率。

3、 看用量：如果您經(jīng)常使用或者一次的使用量較大（更多車輛或者更大面積）。

在蔬菜清洗機開始被很多的市民所廣泛認可，更新了現(xiàn)代化的一種特色所在，或許唯有這樣，在市場中的廣泛運用以后，才能夠不斷的抓住了這樣的技術優(yōu)勢，這樣才會更多的接觸到各種不同的一些特色所在，這或許還是會在清洗蔬菜的時候，具備了一定的優(yōu)勢，這才是關鍵的方面。

經(jīng)過不斷的分析以后，利潤高，效果好，可以更多的讓蔬菜清洗機開始步入到市場中來被廣泛認可，打造了這樣的技術優(yōu)勢特色。