小蘇打，飼料級(jí)小蘇打，作為一個(gè)新興的行業(yè)，被越來(lái)越多的應(yīng)用到牲畜喂養(yǎng)，家禽喂養(yǎng)。養(yǎng)雞行業(yè)也需要用到飼料小蘇打嗎？它在家禽喂養(yǎng)又有什么優(yōu)勢(shì)呢？

      首先抗熱應(yīng)激能力，這個(gè)作用不僅對(duì)養(yǎng)牛養(yǎng)羊養(yǎng)豬行業(yè)存在作用，在養(yǎng)雞行業(yè)也同樣適用。夏季高溫，雞的散熱能力降低，從而受到外界熱應(yīng)激影響。在飼料中添加0.4%左右的小蘇打，有助于緩解雞的熱應(yīng)激反應(yīng)。

      小蘇打也可以作為機(jī)體的酸堿調(diào)節(jié)劑。在的雞飼料中玉米的含量要占到60%，所以很容易產(chǎn)生酸性物質(zhì)，小蘇打?qū)儆趬A性物質(zhì)，可以有效的中和胃酸，促進(jìn)機(jī)體的吸收。

      小蘇打喂牛的功能以及使用。小蘇打是喂養(yǎng)奶牛時(shí)常用的緩沖化合物，在飼養(yǎng)中主要起到以下幾個(gè)作用。

       一、小蘇打?qū)儆谌鯄A性物質(zhì)，可以有效地中和胃酸，提高牛胃中的PH值，以提高牛的采食量，提高牛體的吸收消化能力。

       二、可以抑制牛胃中鹽的合成，防止乳脂率下降。

       三、促進(jìn)牛的胃腸蠕動(dòng)。

       四、飼料中添喂小蘇打，牛體吸收后參與到體液循環(huán)當(dāng)中，改善了血液，尿液的PH值，有明顯的增產(chǎn)效果。

      小蘇打，學(xué)名是碳酸氫鈉，又叫做重碳酸鈉，性狀呈弱堿性，而各種油性物質(zhì)大都呈弱酸性，因此正好可以被小蘇打所中和分解掉，皂化反應(yīng)后變成水溶性物質(zhì)。尤其是小蘇打在分解過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會(huì)造成環(huán)境污染。目前國(guó)內(nèi)煙氣脫硫工藝采用小蘇打碳酸氫鈉脫硫?yàn)槲絼┑母煞ㄎ焦に囈殉蔀橐粋€(gè)有效的煙氣凈化手段，用于脫出煙氣中的污染物。而且刺激性很低，不會(huì)刺激皮膚。小蘇打主要分為藥用、食用、工業(yè)用三種，也叫蘇打、重曹、食粉，有咸味的白色粉末。食品行業(yè)利用它遇熱后產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的原理，用作食品的發(fā)泡劑；工業(yè)上常用小蘇打能將油脂皂化成水溶性的原理于肥皂的制造；對(duì)人體完全無(wú)害，沒(méi)有健康或者安全上的顧慮，但凡是食物調(diào)理、糕餅制作、環(huán)境清潔、除垢、除臭.....等，都用的到它。