天然水對水源的要求相當苛刻。根據(jù)國際瓶裝水協(xié)會(IBWA)的定義，天然水(naturalwater)是指瓶裝的，只需z小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)引出的，除了有限的處理(例如過濾、臭氧 或者等同的處理)外不加改變。它既去除了原水中很少的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，又保存了原水中的營養(yǎng)成分和對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。 健康水意味著去掉有害的物質(zhì)而保留有益的礦物元素。天然水保存原水中人體必需的礦物元素，有利于保持水的自然生態(tài)結(jié)構(gòu)，使之處于離子狀態(tài)，易被人體吸收。因純凈水或蒸餾水水中不含有礦物質(zhì)和微量元素，含有青苔孢子的純凈水或蒸餾水因沒有任何“養(yǎng)分”供給青苔孢子吸收生長，所以青苔孢子成長緩慢，往往需很長時間才能生長成用肉眼才能看見的綠色。

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    純凈水是利用符合國家生活飲用水標準的水通過一定的處理和凈化而制成的。喝純凈水的好處主要在于能有效避免各類病菌人體，因為其在凈化過濾的過程中已經(jīng)過濾掉了所有對人體有害的物質(zhì)。純凈水能夠安全地給人體補充水分，而且它與人體細胞親和力很強。