有機(jī)小米與普通小米有什么不同？

首先是種植方式不同，顧名思義，有機(jī)小米是通過有機(jī)的種植方式獲得，種植過程中不使用任何化學(xué)合成的化肥，只用有機(jī)肥和生物源藥品。收獲的谷子在經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的加工廠加工成小米。

基本的是有機(jī)小米安全健康，我們常說一些農(nóng)產(chǎn)品廣告詞'小時(shí)候的味道'，其實(shí)就是之前農(nóng)業(yè)不用化肥，口感好?，F(xiàn)在的有機(jī)農(nóng)業(yè)類似中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但是又有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品更安全！

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。

普通的一碗大米稀飯，小米粥到底有什么營(yíng)養(yǎng)？

比起豆?jié){牛奶，大米粥小米粥的營(yíng)養(yǎng)肯定比不過它們，但是我們知道，這個(gè)世界上，有人有乳糖不耐受癥，有人對(duì)豆類過敏，當(dāng)他們生病身體變得虛弱時(shí)，應(yīng)該用什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？

大米小米的其他營(yíng)養(yǎng)雖然不多，比如維生素、鈣鐵鋅硒都不多，但它們擁有大量的淀粉，淀粉在人體內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化為糖。

淀粉在高溫和水的作用下變得更容易被人類吸收，可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充很多能量物質(zhì)。

我想題主題目中所說的營(yíng)養(yǎng)，可能是指狹義上的蛋白質(zhì)和維生素等，但淀粉所屬的糖類也是六大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，可以給人體的活動(dòng)供能。

總而言之，雖然一碗粥的大部分物質(zhì)都是水，而且提供的能量可能還不如一塊巧克力多，但它的吸收率、安全性、成本等因素都是粥所特有的，所以它們才不能被取代。

都說小米對(duì)胃好有什么依據(jù)嗎？

首先，小米粥適合胃弱的人吃是民間傳言。來源大約是本草綱目，說小米分陳小米，新小米，各有功效。其中陳小米能清胃熱。

所以民間就傳開了。實(shí)在要究其原因的話，可能因?yàn)樾∶字泻芯S生素B12，這種維生素很少在植物中出現(xiàn)，更少在糧食作物中出現(xiàn)。而B12可以輔酶的形式存在，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)吸收，增強(qiáng)代謝功能。

小米本身較硬，有外殼，只有長(zhǎng)時(shí)間燉煮才能使口感能被接受。