過(guò)期食品防止回流辦法

派員駐廠(場(chǎng))。食品監(jiān)管部門應(yīng)在各個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市派駐食品安全監(jiān)督員，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，重點(diǎn)跟蹤監(jiān)控，對(duì)到期或過(guò)期食品登記造冊(cè)統(tǒng)一收繳處理。同時(shí)，核對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)貨單、出庫(kù)單、銷售量數(shù)據(jù)及報(bào)表數(shù)據(jù)是否吻合，防范商家瞞報(bào)。

英國(guó)：過(guò)了食用期就得打折  

　　每晚趕在超市下班前，購(gòu)買既便宜又安全的快過(guò)期食品，是很多英國(guó)人的做法。人們的信賴主要源于英國(guó)在食品安全上的嚴(yán)格規(guī)定和監(jiān)管，若銷售方不遵守法規(guī)，一旦查出將會(huì)面臨被民眾起訴和巨額罰款的危險(xiǎn)。

   超市里這些打折商品并不是食品過(guò)了保質(zhì)期，而只是過(guò)了食用期。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)言人表示：“食用日期標(biāo)志著食物的口感，而非食物的質(zhì)量。一般情況下說(shuō)的“保質(zhì)期”，是指在那個(gè)期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。因此吃過(guò)了食用期的食品，不會(huì)導(dǎo)致生病。英國(guó)環(huán)保組織“廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃”發(fā)起過(guò)食品節(jié)約活動(dòng)，挨家挨戶教人們?cè)趺蠢斫狻笆秤萌掌凇?、“此日期前食用”和“出售期限”? 

　　英國(guó)《食品安全法》條例嚴(yán)厲，一般行為根據(jù)具體情節(jié)就會(huì)被處以5000英鎊的罰款。情節(jié)和后果十分嚴(yán)重的，會(huì)處以無(wú)上限罰款。英國(guó)食品安全監(jiān)管由聯(lián)邦政府、地方主管部門及多個(gè)組織共同承擔(dān)。焚化爐利用的原理是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二次焚化，以達(dá)到環(huán)保無(wú)污染的效果，而且產(chǎn)生的熱量又可用于供熱。例如，食品安全質(zhì)量由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)；肉類的安全、屠宰場(chǎng)的衛(wèi)生及巡查由肉類衛(wèi)生管理；而超市、餐館及食品零售店的檢查則由地方管理當(dāng)局管轄。

擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。所以，用啤酒來(lái)擦玻璃，玻璃會(huì)變得透明光亮。擦植物當(dāng)家庭種植的花卉有灰塵時(shí)，可以用軟布沾一些過(guò)期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。應(yīng)多注重積累對(duì)食品添加劑等化學(xué)名詞的知識(shí),別讓標(biāo)簽上注明的成分添加標(biāo)注成為一堆無(wú)意義的陌生名詞。洗發(fā)潤(rùn)發(fā)：用過(guò)期的啤酒清洗頭發(fā)，不僅可以讓秀發(fā)變得柔順光澤，還有去頭屑的功效。使用過(guò)期啤酒之前，用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，之后再用溫水兌啤酒浸泡頭發(fā)或漂洗頭發(fā)。