辣椒醬炒鍋適用范圍

     中藥膏高粘度炒鍋操作流程適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、牛肉醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。1、雅辰機械有限公司設有銷售部、工程部、售后部，我們都為您服務。中藥膏高粘度炒鍋操作流程是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點

行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：中藥膏高粘度炒鍋操作流程鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽加熱：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁加熱：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動裝置：中藥膏高粘度炒鍋操作流程攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

6、 中藥膏高粘度炒鍋操作流程架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

7、中藥膏高粘度炒鍋操作流程型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L,600L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

電磁加熱攪拌炒鍋

電磁加熱攪拌炒鍋是一臺多功能設備，該設備是目前節(jié)能環(huán)保的設備，使用操作簡單，溫度控制敏銳、準確的一款設備。電磁設備加熱工作原理是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。中藥膏高粘度炒鍋操作流程適合于物料的炒制和濃縮。

火鍋底料炒鍋廠家介紹

舜帝故里——諸城，地理位置優(yōu)越，交捷。雅辰公司是一家集科研、生產(chǎn)于一體的高科技企業(yè)，主要生產(chǎn)各種夾層鍋、鹵煮鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、蒸煮鍋等食品加工機械及食用菌滅菌鍋、硫化罐等設備。

     雅辰公司擁有先進的開發(fā)、制造、銷售服務于一體的現(xiàn)代化管理體系。技術(shù)力量雄厚，質(zhì)量管理嚴格。行星攪拌炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢:1、中藥膏高粘度炒鍋操作流程為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于好地位。質(zhì)量達到世界先進水平，并暢銷國內(nèi)外。公司憑借先進的技術(shù)，精良的加工和檢測設備，可靠的制造質(zhì)量，嚴密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務，贏得客戶的好評。公司品質(zhì)力臻，服務鍥而不舍，將以更好的產(chǎn)品，竭誠為各食品加工用戶服務