罐裝食物在封裝時(shí)內(nèi)部一般是真空環(huán)境,當(dāng)內(nèi)部的食物變質(zhì)時(shí),會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而開(kāi)釋出氣體,氣體產(chǎn)生的壓力足以將安全鈕頂起.因此,出產(chǎn)商為確保消費(fèi)者在保質(zhì)期內(nèi)食用,一般都會(huì)標(biāo)注上述文字.引起變質(zhì)的原因一般為貯存過(guò)程中受到高溫等不良環(huán)境前提的影響.只有沒(méi)與密封好或者是運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)入了空氣，才會(huì)突出。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)食品包裝也提出了新的要求：經(jīng)濟(jì)適用、制作精致、盒型好看。食品罐頭很多消費(fèi)者以為它們含有防腐劑、不新鮮等疑問(wèn)，包括筆者也有會(huì)這樣的顧慮，所以筆者幾乎不吃食品罐頭，但后來(lái)了解到，這種觀點(diǎn)是對(duì)罐頭行業(yè)的曲解。

漢字的創(chuàng)造來(lái)自遠(yuǎn)古，它作為漢語(yǔ)中基本的文字符號(hào)，一直是炎黃文明忠實(shí)的記錄者和中國(guó)文化堅(jiān)實(shí)的載體，即便忽略了它作為文字的性質(zhì)，漢字單體所承載的文化內(nèi)涵仍然是博大精深的。其物質(zhì)屬性需要考慮材料的防潮、避光、環(huán)保等作用，同時(shí)保證其外表美學(xué)，以硬包裝、軟包裝、半硬包裝表現(xiàn)出不同的藝術(shù)風(fēng)格，滿足消費(fèi)者對(duì)不同品牌茶葉的視覺(jué)感受。從古至今，漢字及其各種藝術(shù)形式，對(duì)中國(guó)古代平面設(shè)計(jì)藝術(shù)的影響和對(duì)現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域的啟迪，始終伴隨著中國(guó)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)．而文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，正是一種文明成長(zhǎng)的重要的標(biāo)志。在中華文明的發(fā)展過(guò)程中，漢字的發(fā)明、發(fā)展和應(yīng)用起到了根本性的作用．正如臧克和先生指出的，漢字保存初民悠遠(yuǎn)記憶的歷史性、純粹性，具有其他文獻(xiàn)不可替代的價(jià)值。  

綠茶、烏龍茶和皇家茶適合存放冰箱。這三種茶葉在高溫下易分解，顏色呈褐色。然而，前提是你不能把它們放在冰箱里和異味一起，否則它們很容易變酸。因此，你可以先把茶葉放在茶葉鐵盒子里，用保鮮膜把它們緊緊包裹起來(lái)，然后放在冰箱里。  

花茶和普洱茶不宜存放在冰箱中，因?yàn)榈蜏貤l件可以抑制香氣，降低花茶的濃度。普洱茶是發(fā)酵茶，其發(fā)酵是通過(guò)酶來(lái)發(fā)揮作用的，需要通風(fēng)，涼爽和干燥，以發(fā)揮其作用。因此，普洱茶和花茶不宜存放在冰箱中，只要裝在茶葉鐵盒保存就可以了。