【蔬菜腌制滾揉機(jī)-真空滾揉機(jī)】腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法。現(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)特風(fēng)味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)，就是利用滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下的原理，腌制各種醬菜，滾揉后縮短腌制時(shí)間。

大型滾揉機(jī)、全自動滾揉機(jī)、變頻調(diào)速滾揉機(jī)、真空腌肉機(jī)、真空腌肉桶

真空滾揉機(jī)是在真空的狀態(tài)下 羊肉滾揉機(jī)，利用物理沖擊的原理 實(shí)驗(yàn)滾揉機(jī)，讓肉塊或者是肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動 真空滾揉機(jī)，進(jìn)行相互的撞擊還有摔打 滾揉機(jī)，滾揉機(jī)從而達(dá)到、腌漬作用。

腌漬液被肉質(zhì)充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力以及彈性，提高產(chǎn)品的口感以及斷面的效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

雞柳肉串變頻調(diào)速，V齒真空滾揉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中使用范圍一種肉食加工設(shè)備 。性能特點(diǎn)：1,采用全電腦控制，自動運(yùn)行，設(shè)定，操作方便、運(yùn)行安全可靠。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；該機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。滾筒采用304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大增加滾筒滾揉空間，從而使肉質(zhì)品滾揉效果均勻。

真空滾揉機(jī)設(shè)備性能.真空滾揉機(jī)使用壽命

多功能五花肉滾揉機(jī)制造批發(fā)多功能五花肉滾揉機(jī)制造批發(fā)

特點(diǎn)：使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性，提高出品率;保持肉塊色澤，肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;設(shè)定滾揉間歇時(shí)間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料 。真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率。

多功能五花肉滾揉機(jī)制造批發(fā)多功能五花肉滾揉機(jī)制造批發(fā)滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。

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