新鮮毛豆怎么做好吃三鮮毛豆的做法步驟

新鮮毛豆怎么做好吃三鮮毛豆的做法步驟：

1、鍋燒熱后下入適量豬油化開(kāi)，然后倒入五花肉片，開(kāi)小火煸炒出香味和油脂。

2、倒入適量小紅椒碎用中火炒勻，再倒入適量蒜蓉一起煸炒，并在煸炒的過(guò)程中分多次淋入少量清水。

3、等辣椒的香味被炒出來(lái)以后，倒入鮮毛豆米和香菇丁，用大火煸炒至香菇丁變軟，再加適量鹽和老抽炒勻。

4、倒入適量高湯扒勻后蓋鍋，燜煮5分鐘左右再加入瘦肉片，把瘦肉片燙熟后再加適量雞精翻勻，三鮮毛豆起鍋。

伴城鍋語(yǔ)火鍋加盟講述火鍋店的選址問(wèn)題：

隨著社會(huì)的發(fā)展，更多的人進(jìn)入餐飲行業(yè)，特別是重慶火鍋更是成為了炙手可熱的創(chuàng)業(yè)選擇。因?yàn)橹貞c火鍋店規(guī)?？纱罂尚。瑑扇倨矫椎牡赇佉部梢越?jīng)營(yíng)。

想要開(kāi)一家重慶火鍋加盟店，選址真的很重要。店鋪地址的好壞對(duì)店鋪生意影響非常大，但很多進(jìn)入餐飲行業(yè)的人其實(shí)都缺少經(jīng)驗(yàn)，對(duì)選址更是一竅不通，吃了不少虧。那么，選址到底應(yīng)該注意哪些方面呢？有哪些是避坑的方法嗎？

1、城市快速路旁邊

1.一般來(lái)說(shuō)，這些地方只適合開(kāi)快餐店，大但逗留時(shí)間短，即停即走。開(kāi)火鍋店如果選擇這樣的店鋪，就相當(dāng)于在面對(duì)一群不屬于自己的消費(fèi)群體，注定關(guān)門(mén)。

2、被遮擋的店面

有些店鋪，地理位置很好，展示面大，但為什么會(huì)長(zhǎng)期空置或者不停有店鋪開(kāi)業(yè)撐不了多久又關(guān)店呢？可能是因?yàn)閺闹饕巳悍较蚩催^(guò)來(lái)有什么較大的障礙物擋住了消費(fèi)者視線(xiàn)，導(dǎo)致很難被發(fā)現(xiàn)。這個(gè)障礙物可能是過(guò)分茂盛的綠植，可能是長(zhǎng)期停放在周?chē)能?chē)輛或者是配電箱等等。反正被遮擋的店鋪盡可能不去選擇，不論有多好的租賃條件。

3、連續(xù)轉(zhuǎn)租的店面

如今各大樓盤(pán)商圈店鋪很多，但為什么有些店鋪轉(zhuǎn)租多次，到后來(lái)直接被閑置呢？除去以上提到的可能是店鋪被大型障礙物遮擋的原因，還有很多。

創(chuàng)業(yè)餐飲,餐飲火鍋呢

創(chuàng)業(yè)餐飲，餐飲火鍋呢。 火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)市場(chǎng)和增速快的細(xì)分賽道，2019年中國(guó)火鍋市場(chǎng)總體收入達(dá)到9600億元，并且每年保持近10%的增長(zhǎng)，如果不是疫情的緣故，今年火鍋市場(chǎng)整體的收入將會(huì)超過(guò)10000億元，這也將是市場(chǎng)收入突破萬(wàn)億大關(guān)的餐飲品類(lèi)。相比其他餐飲業(yè)態(tài)，火鍋是餐飲行業(yè)的賽道。 NCBD(餐寶典)的《2020—2021中國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，與正餐、小吃快餐以及團(tuán)餐等相比，火鍋的毛利率與凈利率是的，分別達(dá)到56.46%、13.73%，也高于餐飲行業(yè)的平均水平。 火鍋口味的豐度與廣度，決定了它的南北通吃。在餐飲業(yè)的微利時(shí)代，火鍋依然保持著較高的利潤(rùn)率與投資回報(bào)比，這是火鍋行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大的關(guān)鍵因素。長(zhǎng)江后浪推前浪，火鍋行業(yè)進(jìn)入了新人輩出、“風(fēng)口”不斷的高速迭代期。近幾年的火鍋領(lǐng)域頻現(xiàn)“熱門(mén)”投資項(xiàng)目，吸引了不少目光。 所以，火鍋市場(chǎng)前景較其他品類(lèi)來(lái)說(shuō)優(yōu)勢(shì)明顯，無(wú)可厚非的成為品類(lèi)王

火鍋店經(jīng)營(yíng)技巧顧客盈門(mén)不再難

曾經(jīng)有一則促銷(xiāo)廣告很出名，出自一家火鍋店，內(nèi)容是，充值200送啤酒600瓶，生意火到不行，下面來(lái)分析一下火鍋店的套路。

大冬天適合吃的是什么？當(dāng)然是熱騰騰的火鍋了。

給頭一個(gè)朋友的電話(huà)：買(mǎi)點(diǎn)菜過(guò)來(lái)，這邊就差蔬菜了。

給第二個(gè)朋友的電話(huà)：買(mǎi)點(diǎn)羊肉過(guò)來(lái)，這邊就差羊肉了

給第三個(gè)朋友的電話(huà)：人都到齊了，還差點(diǎn)凍豆腐和丸子

之后第四個(gè)：“大家伙都來(lái)齊了，都就忘買(mǎi)酒了，就差幾瓶酒了?！?/span>

然后打開(kāi)電鍋，放入底料，坐等水開(kāi)人到

火鍋店生意慘淡已經(jīng)不是一年兩年了，很大程度上是因?yàn)榛疱佭^(guò)于簡(jiǎn)單，都喜歡在家里吃，一些火鍋店為了生意可謂是費(fèi)盡心思：

一張會(huì)員卡，三個(gè)會(huì)員檔次：199送啤酒300瓶，299送啤酒600瓶，499送啤酒900瓶，大家算一下，平均一瓶啤酒多少錢(qián)。不到一塊錢(qián)。正常火鍋店一瓶啤酒怎么也要五六塊吧，199就能享受1800元的產(chǎn)品，用戶(hù)豈不是占了大便宜？

而且店里的老板搞了一個(gè)很有意思的游戲，只要充值會(huì)員，就要拍一張圖片，貼在墻上，只要你的朋友過(guò)來(lái)消費(fèi)，說(shuō)出，指出自己的朋友照片，就能享受同樣的服務(wù)，是不是又好玩，吸引力很大？

火鍋店的套路在于啤酒不能帶走，一次喝不完可以下次過(guò)來(lái)，這樣就牢牢把客戶(hù)拴住，啤酒才幾塊錢(qián)，一頓火鍋賺多少？

與朋友共享是0成本的裂變式轉(zhuǎn)介紹，新客戶(hù)就這樣免費(fèi)被拉過(guò)來(lái)，墻上的照片也非常有趣，增添了樂(lè)趣。

啤酒成為一個(gè)吸引點(diǎn)，就算再能喝一箱也就能飽了。