微波技術(shù)與其它科學(xué)技術(shù)相互滲透、彼此結(jié)合又不斷產(chǎn)生新的應(yīng)用領(lǐng)域。微波采用CST軟件進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，確定了饋能波導(dǎo)的尺寸及排列方式，結(jié)合諧振腔及微波應(yīng)用理論分析討論了不同的物料含水率，負(fù)載高度，負(fù)載厚度等。因素對(duì)微波能應(yīng)用設(shè)備饋能系統(tǒng)與諧振腔體匹配性能的影響。微波能量從磁控管發(fā)出，經(jīng)過(guò)傳輸波導(dǎo)，饋能波導(dǎo)進(jìn)入微波應(yīng)用腔體作用于物料,微波經(jīng)過(guò)的這幾個(gè)部分組成的微波饋能系統(tǒng)是整個(gè)微波能應(yīng)用設(shè)備的主要組成部件，其性能直接影響整個(gè)設(shè)備的效率、使用壽命及對(duì)物料的處理質(zhì)量等,微波干燥具有干燥均勻、質(zhì)量好、速度快、、與其它干燥法相容性好。微波技術(shù)也趨于成熟，制造成本下降。許多微波食品加工設(shè)備均具有操作簡(jiǎn)單、可連續(xù)穩(wěn)定工作、可抗空載、維修方便等。

微波烘干設(shè)備在低溫烘干領(lǐng)域下是如何應(yīng)用的  

  在日常應(yīng)用微波烘干設(shè)備的過(guò)程中會(huì)遇到一種情況，就是在物料的加工環(huán)節(jié)都不能授與高溫，必須在低溫狀態(tài)下完成。在烘干時(shí)也需要在低溫狀態(tài)下完成。那么它在低溫烘干領(lǐng)域下到底是如何應(yīng)用的呢？

   微波烘干設(shè)備加熱均勻，起熱快得到大家的廣泛應(yīng)用，特別是在中溫烘干階段，由于烘干溫度較低所以不但節(jié)能而且烘干效率還很高。但在應(yīng)用上，對(duì)于一些要求烘干溫度在60度以下的物料，需要對(duì)物料進(jìn)行詳細(xì)的分析實(shí)驗(yàn)之后才能決定是否能采用微波烘干設(shè)備，包括物料的外形尺寸，物料的導(dǎo)熱性，物料的密等進(jìn)行了解。比如，如果想低溫(50度)烘干橡膠產(chǎn)品，由于橡膠的水分蒸發(fā)性能差，不分不容易出來(lái)，所以在常溫常壓下烘干是很難的。再比如要烘干低溫烘干木材，由于木材有一定的厚度，烘干時(shí)由于內(nèi)部的溫度往往會(huì)比外部稍高，內(nèi)部溫度不容易探測(cè)和控制，所以常溫常壓狀態(tài)下烘干較難。