襄陽(yáng)牛肉面館多如牛毛,僅市區(qū)就有4000多家,全城40多萬(wàn)人

襄陽(yáng)的牛肉面館多如牛毛，僅市區(qū)就有 4000 多家，全城 40 多萬(wàn)人每天消耗 20 多萬(wàn)斤面條。這些面館大都經(jīng)營(yíng)到半夜兩三點(diǎn)，24 小時(shí)的也很常見(jiàn)，承包襄陽(yáng)人一日三餐和宵夜。敢開(kāi)到深更半夜的面館，一般味道都不會(huì)差。冬夜里，一碗熱面湯下肚，冰涼的手腳瞬間回血。

不管面館開(kāi)到多遠(yuǎn)，襄陽(yáng)人愛(ài)的還是家鄉(xiāng)味道。外地歸家，不論多晚，都要拎著行李去吃一碗。

看這小鐵盆的四周全是香料末，湯底的香料味很濃，吃起來(lái)肯定很過(guò)癮的，而本身沒(méi)有什么味道的堿面，裹滿湯汁之后，吃著味道就剛剛好了，還帶有一股很濃的牛油味，確實(shí)是很香的，還有這里面的牛肉也不少，全都是切成大片的，吃起來(lái)軟嫩入味，怪不得24小時(shí)營(yíng)業(yè)顧客都是絡(luò)繹不絕的。

面條的作用與功效_健康頻道

4、面條易于消化吸收，有改善、增強(qiáng)力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

五、面條的作用與功效

1、：吃碗溫?zé)岬拿鏃l有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

2、增強(qiáng)力：口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持機(jī)能重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和的主要成份。

3、改善：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行。

4、易于消化吸收：經(jīng)過(guò)煮沸的面條為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)常見(jiàn)的食品之一。

牛肉面既然營(yíng)養(yǎng)這么多，我們平?？梢远喑孕?。但有不少朋友反應(yīng)，吃了牛肉面后會(huì)上癮，每天都想吃。這里提醒大家，任何好吃的東西，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多好，多好吃都不能過(guò)量食用，一定要營(yíng)養(yǎng)均衡。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好?

每個(gè)地方有有屬于自己地方特色的面食，襄陽(yáng)也不例外，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，襄陽(yáng)牛肉面已經(jīng)成為了襄陽(yáng)的名片，為大眾所熟知，那襄陽(yáng)牛肉面有什么特色呢？接下來(lái)跟著襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好一起來(lái)了解一下吧。

1.面是堿面，面是提前備好煮熟，然后澆上食用油用電扇吹干，面很有嚼勁；

2.面湯是用骨頭熬的，一般用豬骨頭加各種佐料熬煮；

3.牛肉和牛雜用各種材料熬煮，十分的有嚼勁；

4.紅油是用牛油、紅油和辣椒加上各種佐料熬煮，麻辣鮮香；

5.口味略重，有的人喜歡喝上一碗黃酒，有的人喜歡嚼上幾顆大蒜，感覺(jué)都是不同的。