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科學(xué)選擇便利店貨架,讓便利店更像便利店
貨架是屬于店鋪中的軟裝系統(tǒng),如同家具的選擇與房子的裝修匹配同等重要。無論從款式(風(fēng)格)選擇,尺寸選擇,陳列需要等,都需要有科學(xué)的使用依據(jù)。
版型設(shè)計原理及賣場應(yīng)用:
1,高度做1250mm,為是保持賣場通透,讓鮮食區(qū),休閑區(qū),低溫區(qū)可以更好關(guān)聯(lián)。2、更好的凸顯小集群主題陳列(飄高陳列),如糖果架,口香糖架,巧克力架等。3,底座寬度設(shè)計450,為的是負(fù)一,負(fù)二兩層冷銷區(qū)更好的展示,層次錯落更大。4、匹配端架90公分長,讓端頭展示更豐滿,也可通道位費更多些。5,選用剛木選擇咖色(鋼、木),是為了匹配店內(nèi)暖黃燈光氛圍,匹配吊頂區(qū)域的整體咖色休閑效果,讓咖色木紋更大面積展示,以增加裝飾的視覺效果。6、端頭背板做鏤空,為的是讓雙面架的商品與端頭架的商品在視覺上可以關(guān)聯(lián)起來。7、斜面為何設(shè)計斜梯形加木板裝飾,并采用小立柱,更加精美,同時在側(cè)邊視覺上可以穿透。
適用賣場一般在60平米以上,賣場不至于因為貨架的尺寸過大而造成通道變小,同時,采用加寬的架子,利于商品的縱深陳列量,降低貨架上的商品在銷售時因配送不及時,或者補貨不及時出現(xiàn)脫銷空位的情況。同時采用較矮的尺寸,利于賣場的整體視覺,然怪收銀區(qū)鮮食與冷藏區(qū)以及休閑區(qū)可以整體的融合。
?便利店貨架陳列的基本原則
便利店貨架商品陳列的基本原則:
1、始終遵循一個商品一層層板的原則:一個商品一層層板不代表一個商品要放滿一層層板,而是不要做不必要的垂直陳列;如果一個商品的陳列空間要多余一層層板,必須要滿足兩個條件:陳列庫存目標(biāo)決定了可以多一層層板陳列;商品不能夠疊放。
2、可疊放陳列的商品需疊放陳列;
3、陳列展示的商品只需要陳列一個即可;
4、高周轉(zhuǎn)的商品應(yīng)該盡量放在貨架的底部;
5、加強商品墻的效果:即商品上部層板與商品頂端的距離為兩指原則;
6、所有商品的陳列面較小為2個,寬度20cm為較佳陳列面長度;
7、所有商品必須有正確的陳列方向。這是便利店貨架商品陳列的基本原則,更多貨架陳列原則,商品陳列要求,生鮮果蔬的陳列標(biāo)準(zhǔn)
利于便利店經(jīng)營的4種貨架擺放方式
介紹了貨架擺放的原則,接下來就跟大家講講,如何具體的擺放便利店貨架:
1.單排擺放——形成U字形動線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風(fēng)幕柜、收銀臺等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內(nèi)形成一個主通道,進(jìn)店的顧客勢必會沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2.一字?jǐn)[放——形成口字型動線
將多組貨架順著一個方向依次擺放,不僅會讓便利店看起來整齊有序,還具有一定的區(qū)域整體感。
這樣擺放貨架,會自然形成一個映帶顧客向右側(cè)行走的主通道,貨架之間還留有多個副通道,非常符合人們平時的購物習(xí)慣。
3.島嶼式擺放——形成8字形動線
有的便利店中央會有明顯的柱子,這時候就可以集中的將貨架或商品擺放在店鋪的一處,與柱子形成對應(yīng),從而弱化柱子的突兀感。
柱子與便利店貨架間形成通道,顧客無論是從左側(cè)還是右側(cè)繞過柱子,都不會錯過后方陳列的商品。
4.并排擺放——形成回游型動線
大型便利店中,就需要需要并排擺放多組貨架,這樣可以讓便利店看起來商品豐富,疏密有致的貨架擺放也不容易讓顧客感到枯燥。
便利店貨架分哪些種要怎么擺放?
像便利店這種追求高服務(wù)高質(zhì)量的便捷型模式在整個商業(yè)鏈中都是舉足輕重的。對于便利店來說,商品的擺放尤為重要,每天的客流量那么多,給哪件商品展示好一些?哪件商品購買率高?哪件商品顧客拿著方便?都是你要考慮的東西。
物品擺放離不開貨架,便利店貨架主要分為雙面貨架和單面貨架,規(guī)格大概在長900毫米到600毫米之間,寬750毫米到650毫米之間,高1200毫米到1350毫米之間,商家開店也可以定制貨架,費用比這種常規(guī)貨架高出15%~35%,質(zhì)量好一點的更貴。
便利店貨架商品擺放需要注意一下幾點:
1、確保商品陳列豐富整潔,方便顧客購物。
2、遵循商品的層板原則。
3、商品頂部和上一層貨架底部須有兩指距離。
4、周轉(zhuǎn)商品陳列到底部。
5、商品有較佳陳列方向(一般是logo面向客戶)。
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