蒸汽發(fā)生器優(yōu)勢(shì)分析：

安全：蒸汽發(fā)生器比鍋爐安全，水容積小，沒有爆1炸危險(xiǎn)，而鍋爐有爆1炸危險(xiǎn)。

方便省心：體積相對(duì)較小，安裝移動(dòng)方便。調(diào)試相對(duì)簡(jiǎn)單。全自動(dòng)控制運(yùn)行，不用人為管控，燃?xì)忮仩t自動(dòng)化控制程度高，但仍然需要人看管，防止出現(xiàn)事故。蒸汽發(fā)生器沒有爆1炸危險(xiǎn)，大的事故就是停爐，影響生產(chǎn)生活秩序，但不會(huì)爆1炸。

節(jié)省費(fèi)用：節(jié)能的費(fèi)用方便面面。鍋爐房、安裝費(fèi)、辦理手續(xù)費(fèi)用，操作人員費(fèi)用，后期保養(yǎng)維護(hù)費(fèi)用等，可以節(jié)能2-3個(gè)燃?xì)忮仩t設(shè)備的費(fèi)用。

蒸汽發(fā)生器的使用

目前，蒸汽發(fā)生器已為食品生產(chǎn)加工提供高溫蒸汽，可用于熱水、烹飪......另外，蒸汽發(fā)生器的蒸汽也被引入到清洗、攪拌、燙漂、殺菌、蒸煮、包裝等食品機(jī)械裝備中，利用高溫、高壓蒸汽帶來熱量或動(dòng)能，完成食品生產(chǎn)加工的相應(yīng)工序，由于蒸汽溫度高也可以起到殺菌消毒的作用。同傳統(tǒng)上的鍋爐相比，鍋爐產(chǎn)生蒸汽要半小時(shí)以上，而蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽不到2分鐘，因此加熱功率密度較高，省時(shí)省力。

蒸汽發(fā)生器的工作原理

蒸汽發(fā)生器的工作原理大致是：工作過程大概分為先是一回路流動(dòng)，一回路流動(dòng)就是利用150個(gè)pa左右的冷卻劑壓強(qiáng)使得水達(dá)到343℃的高溫。高溫冷卻劑從進(jìn)口管嘴進(jìn)入蒸發(fā)器冷卻劑室，并通過管板進(jìn)入傳熱管，在傳熱管內(nèi)完成熱量傳遞之后再次進(jìn)入蒸發(fā)器冷卻劑室。接著是二回路流動(dòng)的過程，二回路的過程是利用冷卻70pa左右的大氣壓使水達(dá)到260℃的沸點(diǎn)，低于一回路冷卻劑溫度。