喬氏面粉玉米粉不容儲(chǔ)藏，也不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此只適合當(dāng)?shù)丶庸ぎ?dāng)?shù)劁N售。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)玉米粉的時(shí)候可能不知道辨別質(zhì)量，因此玉米粉廠教你幾招辨別方法：

1看：正常玉米粉色澤鮮艷，有光澤；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉顏色暗淡，無(wú)光澤

2聞：取樣品于手掌中，用嘴哈熱氣，立即嗅其玉米面氣玉米面質(zhì)量如何辨別味。正常玉米粉具有玉米固有的氣味，無(wú)任何其他異味；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉微有異味，或有輕微霉味。

3嘗：正常玉米粉具有玉米固有的滋味，微甜；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉微有異味，或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。

      粗磨玉米面中的賴氨酸也可以抑制細(xì)胞的生長(zhǎng)。玉米面加工廠前陣子去看一個(gè)朋友，不是很熟，見(jiàn)面要帶點(diǎn)小禮物，可是一時(shí)又想不起帶什么好。在某種程度上來(lái)講，玉米面也具有幫助消化的功效，因?yàn)槠浜胸S富的纖維素，可以進(jìn)一步促進(jìn)腸蠕動(dòng)，進(jìn)而縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，這樣就能夠減少有害物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，還能夠降低結(jié)腸的發(fā)生，同時(shí)經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究證明

      玉米面廠家采用精選的玉米研磨而成的玉米面顯現(xiàn)濃郁，可以說(shuō)是當(dāng)下的黃金粗糧，色澤金黃，無(wú)任何添加。玉米面研磨也有粗細(xì)之分，您可以根據(jù)所需進(jìn)行粗細(xì)的選取，經(jīng)過(guò)玉米面廠家研磨的玉米它的營(yíng)養(yǎng)成分和功效有著良好的保持，同時(shí)還能有效改善粗糧不好消化和口感不好的缺點(diǎn)，一般人皆可放心食用。將面粉放入冰箱中冷凍48小時(shí)，能夠象鼻蟲(chóng)的蟲(chóng)卵及幼蟲(chóng)，避免它們生長(zhǎng)。

玉米面加工廠家

玉米面發(fā)糕做法和步驟 

玉米面中加入一些白面，拌勻， 發(fā)酵粉適量溶在不超過(guò)40攝氏度的豆?jié){里。豆?jié){是自己打的，可以連豆渣一起和到面里

 把溶有發(fā)酵粉的豆?jié){倒入混和面中攪成比較稠的面糊，蓋上保鮮膜等兩、三個(gè)小時(shí)，能明顯看到面發(fā)起來(lái)，而且聞著有一點(diǎn)酸味。這時(shí)候要加入適量小蘇打，這個(gè)適量到底是多少我也不知道，我加了一小勺。這個(gè)朋友血糖有些偏高，我想就自己做點(diǎn)無(wú)糖的小點(diǎn)心帶過(guò)去吧，手工制作比較能表達(dá)心意。小蘇打就是碳酸氫鈉，它的作用除了中和面中的酸以外還能使面餅蒸出來(lái)松軟。如果再加一些葡萄干或者核桃仁棗之類的就更好了。

玉米面蒸餃

特別的好吃的，不過(guò)北方人喜歡的吃的餡，酸菜加油知了做玉米面的是比較好的搭配。依個(gè)人所好做餡，我只說(shuō)玉米面蒸餃的玉米面了。玉米面加面粉，必須有些面粉不然，玉米面做出的餃子，很軟。包大餡蒸餃，上鍋蒸即可吃了。

玉米面發(fā)糕

跟窩窩頭的一樣，但是必須放多一些面粉，發(fā)酵。只有這樣才能做的更好吃。

玉米面的面條

可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成細(xì)丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道會(huì)更好)，然后加水煮開(kāi)，玉米粉事先用水化開(kāi)，慢慢倒入沸騰的鍋?zhàn)永?，邊倒邊攪，粘度自己撐握，加鹽、調(diào)料，沸騰后就可以食用了