目前，開水果店的人很多，他們很關(guān)心水果店是否有安裝冷藏柜的必要，冷藏柜能有效延長水果的保質(zhì)期。
果品儲藏庫的優(yōu)勢
其安裝周期短，投資少，經(jīng)濟(jì)效益明顯，一次性投資建冷庫，使用壽命可達(dá)二十至三十年，當(dāng)年投入，當(dāng)年。果實(shí)貯藏貯藏量大，可貯藏各種水果、蔬菜、花卉、苗木等。水果冷藏期長，經(jīng)濟(jì)效益高，如葡萄保鮮七個月，蘋果保鮮六個月，品質(zhì)鮮嫩，總產(chǎn)量損失不到5%。所以，這是冷藏安裝的一大優(yōu)點(diǎn)，在安裝過程中不會對水果店的日常工作造成影響，因此，許多水果零售店需要安裝冷藏設(shè)備。

在水果保鮮庫房里，溫度成了重中之重。
果品貯藏需要較穩(wěn)定的庫溫、較小的溫度波動，溫度波動過大會造成食品變質(zhì)，加速果品。
果品貯藏庫安裝完畢后，果品要進(jìn)入冷庫，應(yīng)注意什么？
將水果放入冷藏水果槽前，要對冷藏水果進(jìn)行消毒處理。
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珠海保鮮冷庫在我們的生活中應(yīng)用非常廣泛，有了它，人們就可以在季節(jié)變幻的季節(jié)里吃到新鮮的蔬菜瓜果。許多企業(yè)都會使用它，但其中有些客戶由于對果蔬保鮮冷庫的了解不多，以致大家在安裝計(jì)劃時(shí)也不知道如何選擇。
也許有不少顧客聽說過“冷庫溫度越低，食物保存時(shí)間越長”的說法，但這一理論并不適用于果蔬貯藏。水果和蔬菜的保鮮溫度一般在0℃左右，少數(shù)品種在1℃左右，多數(shù)品種在0~5℃、5~10℃和10~15℃的范圍內(nèi)。在0℃以下，果蔬細(xì)胞內(nèi)的水分會結(jié)冰，即使果蔬貯藏時(shí)間延長，解凍后也會發(fā)軟出水，保存時(shí)間極短。在不需要的情況下，果蔬保鮮冷庫的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是0℃。
在2℃以上貯藏杏鮑菇的貯藏溫度在2℃時(shí)，要注意貯藏溫度的穩(wěn)定，過高過低都不能起到降溫的作用，杏鮑菇的貯藏溫度低于-1℃，溫度過高也會導(dǎo)致菇體變色、變壞等現(xiàn)象。為延遲杏鮑菇因水分流失而引起的軟化萎靡，其貯藏的相對濕度應(yīng)保持在85%-95%之間，若濕度不足則可在地面灑水，以保持庫內(nèi)濕度
用這種方法，杏鮑菇可保存50-55天，杏鮑菇貯藏保鮮，既能抑制霉菌的生長，又能很好地保持杏鮑菇的外觀品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，其品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值保持在85%左右。

珠海冷菜保鮮定制，大型小型果蔬冷庫價(jià)格咨詢，歡迎致電捷迅制冷。服務(wù)于廣大客戶是我司的榮幸，我司提供的果蔬保鮮冷庫在生產(chǎn)制造過程中，有專人監(jiān)督，每批產(chǎn)品都嚴(yán)格把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。水果蔬菜保鮮冷庫作為主要銷售對象，具有良好的口碑。捷迅制冷也將以更的質(zhì)量，更滿意的服務(wù)，更合理的價(jià)格回饋廣大用戶。

果蔬保鮮冷庫，也叫保鮮保鮮保藏，其主要內(nèi)容是保鮮，即在較長時(shí)間內(nèi)，大限度地保持某些農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)及新鮮度，即鮮活農(nóng)產(chǎn)品在保鮮貯藏一段時(shí)間后仍是剛采摘或接近剛采摘的新鮮狀態(tài)。
1、溫度與農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮關(guān)系
2、根據(jù)自存貨物噸位、每日進(jìn)貨量和建筑物大小，確定冷庫的尺寸(長×寬×高)確定庫門的規(guī)格尺寸，門打開方向的冷庫安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。
3、根據(jù)存放的物品，選擇庫房溫度保鮮貯藏： -℃，冷藏：0-1℃，低溫保存：1-3℃)。
4、根據(jù)建筑物本身的特點(diǎn)及當(dāng)?shù)厮辞闆r，選擇制冷方式，一般采用風(fēng)冷、水冷。

捷迅制冷秉承“誠信為先，質(zhì)量為本”的服務(wù)宗旨，為客戶提供冷庫安裝，立足廣東；湖南；廣西；湖北市場，以完善的售后服務(wù)回饋全國。本公司以精益求精，提供更的產(chǎn)品和至誠的服務(wù)，為客戶的設(shè)備升級、提、降低成本而努力，愿與廣大新老客戶共創(chuàng)新世紀(jì)。垂詢捷迅冷庫農(nóng)產(chǎn)品冷庫建設(shè)產(chǎn)品/服務(wù)，給您的不只是肇慶農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、佛山農(nóng)產(chǎn)品冷庫安裝公司、佛山農(nóng)產(chǎn)品冷庫價(jià)格行情、蘿崗農(nóng)產(chǎn)品冷庫廠家、佛山農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫報(bào)價(jià)的信息

農(nóng)產(chǎn)品的采收后，仍然是一個，在貯藏中，為了維持生命，它就會斷絕自己的貯藏營養(yǎng)，從而逐漸喪失營養(yǎng)價(jià)值和鮮活品質(zhì)。此外病蟲害還會將貯藏農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)當(dāng)作美食，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)，失去鮮度和食用價(jià)值。溫度是影響農(nóng)產(chǎn)品采后營養(yǎng)保鮮品質(zhì)的重要因素。冷藏庫溫應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品適宜的低溫條件進(jìn)行，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的佳保鮮溫度為℃左右。大型蔬菜冷庫安裝改造

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