面粉增白劑的有效成分過氧化苯甲酰（BPO），學(xué)名叫稀釋過氧化苯甲酰，它是我國八十年代末從國外引進并開始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來漂白面粉，同時加快面粉的后熟。 2011年3月1日，等多部門發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、，同時設(shè)置兩個月合理過渡期。

    熒光增白劑雖然被稱為“染料”，但實際它本身并沒有顏色。熒光增白劑一方面能將照射在產(chǎn)品表面的可見光反射出來，同時還能將吸收的紫外光(波長為 300nm ～ 40Onm) 轉(zhuǎn)變?yōu)樗{色或藍紫色的可見光發(fā)射出來，藍色和黃色互為補色，因而消除了產(chǎn)品基體中的黃色，使其顯得潔白.另一 方面，由于熒光增白劑增加了產(chǎn)品對光線的發(fā)射率，發(fā)射光的強度超過了投射于被處理產(chǎn)品原來可見光的強度，所以，人們用眼睛看上去產(chǎn)品的白度和亮度都增加了，從而達到增白、增艷的目的。

    洗滌劑大部分用來清洗紡織品，比如說，餐補，床單，衣物等。紡織品的原材料并非我們在市場上看到的那么潔白，很多都有泛黃的現(xiàn)象，這個時候為了能讓織物潔白亮麗，通常會添加少量的熒光增白劑(國標(biāo)的熒光增白劑都是安全的)。紡織品隨著使用時間的增加，上面原有的熒光增白劑會流失，紡織品看上去又會出現(xiàn)泛黃的情況。這個時候，就需要使用含有熒光增白劑的洗衣液進行漂洗了。