萬家歡一直倡導(dǎo)的核心理念就是說保證食品類的神秘感和品質(zhì)，針對每一顆新鮮水果的冷藏品質(zhì)是十分重視的，萬家歡從倉儲物流到運(yùn)輸，都擁有一條健全的傳動(dòng)鏈條，那樣的管理模式能夠 讓客戶獲得的東西是能夠 保證質(zhì)量的，此外，在保證品質(zhì)的另外，萬家歡更高規(guī)定本身派送速率的提高，是一種應(yīng)該學(xué)習(xí)培訓(xùn)的精神！因此說萬家歡的東西怎么樣？答案早已非常明顯了！

安全問題。食材安全是所有工作的基礎(chǔ)。有的人追求便宜，卻忽略了安全問題，不能很好的控制食材的品質(zhì)和安全，輕則影響菜品質(zhì)量，重則可能觸碰食品安全的“雷區(qū)”，直接被打到萬劫不復(fù)的深淵。

效率問題。食材配送的效率關(guān)系到食材的品質(zhì)和服務(wù)的品質(zhì)，決定配送效率的是企業(yè)的服務(wù)能力。有的供應(yīng)商綜合實(shí)力跟不上，設(shè)施設(shè)備和技術(shù)都比較薄弱，因此在采購成本、商品質(zhì)量、配送時(shí)效、配送質(zhì)量上都存在諸多問題，這樣也會(huì)間接影響服務(wù)質(zhì)量，從而形成一個(gè)不健康的循環(huán)。

B2B模式有一定的行業(yè)壁壘，對資金鏈要求較高，前期投入也比較大。比如冷鏈設(shè)備、檢測設(shè)備，倉儲設(shè)備都有一定要求。因?yàn)锽2B模式面對的的企業(yè)客戶，通常這些客戶對食品安全的要求較高。一般要求配送食材都必須附帶檢驗(yàn)檢疫證明。除此之外，客戶還需要食材配送單位附帶一定的增值服務(wù)，比如農(nóng)產(chǎn)品初加工，包括瓜果去皮，水產(chǎn)品進(jìn)行宰殺等等。