蘭花三七不屬于闊葉草。常綠多年生草本，根狀莖粗壯，葉線性，叢生，長(zhǎng)10—40cm，總狀花序，花淡紫色，偶有白色?；ㄆ?-8月。蘭花三七種子柔嫩多汁清香可口，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，是畜禽的飼料，鮮喂、青貯或調(diào)制草粒均宜。籽粒莧是一種糧、飼、菜和觀賞兼用、營(yíng)養(yǎng)豐富的高產(chǎn)作物。蘭花三七種子莖葉柔軟多汁，是各類畜禽理想的青飼料。


宋代是中國(guó)藝蘭史的鼎盛時(shí)期，有關(guān)蘭藝的書(shū)籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發(fā)。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風(fēng)過(guò)之，其香藹然達(dá)于外，故曰芝蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說(shuō)。南宋的趙時(shí)庚于1233年寫(xiě)成的《金漳蘭譜》可以說(shuō)是中國(guó)保留至今早一部研究蘭花的著作，也是世界上部蘭花專著。全書(shū)分三卷五部分，對(duì)紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個(gè)品種的形態(tài)特征作了簡(jiǎn)述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫(xiě)成了《王氏蘭譜》一書(shū)，書(shū)中對(duì)30余個(gè)蘭蕙品種作了詳細(xì)的描述。


花盆以口小、盆深、底孔大的為佳。新從山上挖來(lái)的苗須植于瓦盆，2~3年后方可換入紫砂盆或瓷盆。先在盆底孔上蓋以蚌殼、棕片等，上加粗砂、煤渣和木炭成饅頭狀，約占容量1/3。上加培養(yǎng)土約厚3~5厘米。一般不加基肥。然后將蘭放入盆中，將根疏密排好，加拌好的細(xì)土至距盆2~3厘米處為止，將蘭株稍稍提起，高度以假鱗莖上端與土面平齊為準(zhǔn)，不可過(guò)淺或過(guò)深。