箱式糧食烘干房

果蔬烘干過程中的重要問題：

　　(1)維生素A(胡蘿卜素)易氧化，維生素C受熱容易破壞，也容易氧化；

　　(2)色澤是烘干物料驗(yàn)收的重要標(biāo)志，在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化；

　　(3)芳香類物質(zhì)易揮發(fā)，容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質(zhì)，而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味；

　　(4)烘干對物料的組織損傷大，特別是高溫烘干，快速脫水的烘干工況下，物料脫水不均勻、組織損害大；

　　(5)綜合考慮果蔬類物料的價值和烘干工藝要求可以看出、熱泵低溫烘干是性價比高的烘干方式。箱式糧食烘干房

冷風(fēng)干燥機(jī)烘干特點(diǎn)：

1、用低溫干燥，色澤綠翠而耐藏，香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失，干燥均勻。

2 、冷風(fēng)干燥機(jī)可以去除老味和雜味，而幾乎不改變茶葉顏色形狀和香味；

3、干燥溫度：5-40℃任意調(diào)節(jié)溫度，實(shí)現(xiàn)恒溫干燥，烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示，實(shí)現(xiàn)自動化管理，無需專人值守。

4、冷風(fēng)干燥機(jī)循環(huán)風(fēng)溫度自控，濕度自控，保證烘干所需合適的溫濕度。

5、該機(jī)噪聲小，運(yùn)行平穩(wěn)，運(yùn)行費(fèi)用低，采用熱泵熱回收系統(tǒng)，比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能30%以上。

6、本機(jī)具有逆向保護(hù)、斷相保護(hù)，過流保護(hù)，電壓過低保護(hù)，壓縮機(jī)高低壓保護(hù)，超溫保護(hù)，節(jié)能省電。

7、烘房還用用于茶葉采摘后的晾青、曬青工藝，大量用于鐵觀音、西湖龍井生產(chǎn)。箱式糧食烘干房

空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型的干燥裝置，熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫?zé)崮?，將熱能溫度提升后，在用來加熱進(jìn)入干燥器的干燥介質(zhì)，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結(jié)為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機(jī)設(shè)備相比，熱泵烘干機(jī)裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點(diǎn)：高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的能源消耗比普通烘干機(jī)可降低40%以上。低溫：易于在常壓下實(shí)現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質(zhì)量。安全：便于用惰性干燥介質(zhì)全封閉循環(huán)對產(chǎn)品、易氧化變質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行安全干燥。以八成成熟度為宜，過熟或不熟的亦應(yīng)挑出，除瓜類去籽瓤外，其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，但不宜在陽光下曝曬。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。箱式糧食烘干房