武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

12月20日，瓦克集團(tuán)旗下瓦克生物科技業(yè)務(wù)部門在西班牙從Antibióticos de León SLU公司(簡(jiǎn)稱ADL公司)處收購(gòu)一套大型發(fā)酵設(shè)備。

瓦克今后將在西班牙萊昂利用發(fā)酵工藝生產(chǎn)半胱氨酸，供食品和藥劑使用。

此次收購(gòu)的是一條發(fā)酵能力為800立方米的生產(chǎn)線。這家總部位于慕尼黑的化學(xué)集團(tuán)計(jì)劃投資約3000萬(wàn)歐元，用來(lái)完成生產(chǎn)線的接管工作， 以及在今后幾年對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)代化改造和添置其他生產(chǎn)設(shè)備， 移交工作計(jì)劃于今年年底完成。

在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。

L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。

可以從雞蛋和牛奶等乳制品獲得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等產(chǎn)品也是良好的來(lái)源。純酸奶和乳清蛋白產(chǎn)品還提供一種自然形式半胱氨酸。洋蔥,大蒜,西蘭花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升體內(nèi)半胱氨酸水平的良好來(lái)源。