富含稀有元素的瓜果蔬菜。近年來，人體必需的礦物質(zhì)或微量元素的瓜果蔬菜新品種前景無限廣闊。如：微量元素硒，被稱為“生命奇效元素”、“抗癌”。經(jīng)過葉、莖處理的“富硒大蔥＂是一種具有抑制瘤細(xì)胞分裂、提高肌體免疫能力的營(yíng)養(yǎng)型大蔥新品種?，F(xiàn)在市場(chǎng)上此類瓜果蔬菜還有：含硒蘋果、富含人體所必須的十五種礦物質(zhì)元素的大豆珍品——豆、富含硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分的黑色地瓜等。

 火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘?；瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富?！?

香蕉便便出不來的朋友都會(huì)被建議，吃香蕉試試看。因?yàn)橄憬逗胸S富的食物纖維，維他命A、鉀質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，所以具有很棒的整腸、強(qiáng)化肌肉、軟便功效。對(duì)于經(jīng)常性、肌膚干燥的MM而言，這是一款又瘦又美膚的水果。此外，以糖質(zhì)為主成分的香蕉，吃了以后可以馬上就會(huì)被人體消化，迅速補(bǔ)充體力。而且香蕉食用后很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，香蕉的熱量低的，可別因它甜滋滋的就以為它不利減肥哦。

針對(duì)不同的火情，水果的吃法也有不同的講究。 春天的荸薺和草莓，夏天的西瓜、甜瓜和甘蔗，秋天的梨、柿子和獼猴桃，還有來自南方的芒果和香蕉，這些寒涼的水果有助撲滅實(shí)火。

　　而對(duì)于虛火，則要節(jié)制生冷。比如香蕉性寒，按說適合用來敗火，具有清熱止渴、清胃涼血的作用，然而陽氣不足、陰虛火旺的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。

　　百合、藕、荸薺、梨具有生津的作用，不妨燉著來吃;而荔枝、龍眼、佛手柑、楊梅、榴蓮等則要少吃。