50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植，是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中儲(chǔ)量較大，貯藏期較長(zhǎng)的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機(jī)械損傷，粗細(xì)均勻，莖長(zhǎng)應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時(shí)，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時(shí)間過長(zhǎng)，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，不要超過48小時(shí)。不能及時(shí)入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時(shí)淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時(shí)一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時(shí)應(yīng)按貯藏架的設(shè)計(jì)量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

冷庫立板安裝有什么注意事項(xiàng)

冷庫是由很多設(shè)備安裝組成的，在安裝過程中冷庫的一些設(shè)備都有很多細(xì)節(jié)需要我們注意。今天小編就給大家分享一章冷庫建造安裝時(shí)冷庫立板的安裝注意事項(xiàng)，下面大家就一起跟隨小編來了解一下吧！ 根據(jù)冷庫建造場(chǎng)地情況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，安裝到蒸發(fā)器那一面時(shí)，預(yù)先把排水管做好，庫外需做U型彎及打硅膠。 冷庫建造 冷庫立板安裝有什么注意事項(xiàng)？?立板要求： 立板顯眼面平整，庫板無凹點(diǎn)，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。

冷藏庫

隨著冷鏈物業(yè)的興起，冷鏈物流業(yè)得到了高速發(fā)展。越來越多的冷鏈物流企業(yè)開始嘗試在生鮮食品物流冷藏庫領(lǐng)域布局。生產(chǎn)者通過冷鏈物流快捷、安全的方式將產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)冷鏈服務(wù)提供商主要有8種商業(yè)模式，分別是運(yùn)輸型、倉儲(chǔ)型、城市配送型、綜合型、交易型、供應(yīng)鏈型、電商型和互聯(lián)網(wǎng)型。

成熟冷鏈物流式冷藏庫涵蓋從生產(chǎn)到銷售全過程，而整個(gè)流程是對(duì)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等過程都進(jìn)行冷鏈處理，具體來看可以劃分為為四個(gè)不同的技術(shù)階段。

一、源頭采用真空預(yù)冷技術(shù)和冰溫預(yù)冷技術(shù)；

二、在貯藏階段采用自動(dòng)冷庫技術(shù)；

三、冷藏運(yùn)輸采用冷藏車、鐵路冷藏車和冷藏集裝箱配套使用的物流模式；

四、運(yùn)用信息技術(shù)建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鏈全過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

食品廠15000㎡食品冷凍庫制冷設(shè)備安裝需要多少錢

一般大型食品廠都會(huì)有冷凍庫，用于對(duì)于生產(chǎn)加工的食品進(jìn)行冷藏進(jìn)而延長(zhǎng)食物品質(zhì)的一種手段，它主要是對(duì)庫內(nèi)進(jìn)行制冷處理，從而使室內(nèi)溫度達(dá)到食物發(fā)生腐爛變質(zhì)值的一個(gè)區(qū)間，在貨物出庫前提升食品的保質(zhì)期。食品廠15000㎡冷凍庫制冷設(shè)備安裝需要多少錢這個(gè)幾乎是每位想要建庫客戶想知道的，具體以下主要分析：

（一）食品冷凍庫設(shè)計(jì)：

在計(jì)算您保溫設(shè)備前首先要知道建庫的尺寸長(zhǎng)*寬*高，食品冷凍庫的設(shè)計(jì)優(yōu)化越來越合理，根據(jù)溫度設(shè)計(jì)出不同的分間，用于不同產(chǎn)品存放，以及不同的存放效果。

（二）食品冷凍庫保溫設(shè)備：

保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定。