浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無(wú)公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶園春管抓五早

茶園的春季管理,直接影響到春茶的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。為奪取茶葉高產(chǎn),促進(jìn)茶樹(shù)早萌芽、早開(kāi)采、增加開(kāi)采開(kāi)摘批次等,茶農(nóng)朋友應(yīng)該做到“五個(gè)早”。早修整樹(shù)冠已經(jīng)采摘多年的茶樹(shù),樹(shù)冠生長(zhǎng)枝一般都較細(xì)弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹(shù)養(yǎng)分的供給和新梢的生長(zhǎng)。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整,剪去蓬面“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5～7厘米。凍害嚴(yán)重的茶園要進(jìn)行重新修剪,剪去8～10厘米。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：東坪高山茶留香：1、采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉。幼齡茶園進(jìn)行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶樹(shù)冠面,促進(jìn)發(fā)芽整齊,平衡生長(zhǎng)。次定型修剪,在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行,離地15～20厘米處用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2～3月初進(jìn)行第二次定型修剪,高度視茶樹(shù)品種不同而不同,一般離地30～35厘米處剪平。栽后第三年春季進(jìn)行第三次定剪,高度為離地45～50厘米。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉的存放

茶葉是一種極易吸收異味的食品飲料。它既是一種疏松的多孔體，其內(nèi)含物中又富含分子結(jié)構(gòu)屬不飽和狀態(tài)的物質(zhì)，如一些不飽和脂肪酸和萜烯類(lèi)物質(zhì)，都極易吸附外界的異味。利用這一大原理，可將茶葉吸附花香后制成人們喜愛(ài)的花茶；也正是根據(jù)這一原理，當(dāng)茶葉與其他異味物質(zhì)放在一起時(shí)，就會(huì)染上異味。為了避免茶葉吸收異味，切忌將茶葉與有嚴(yán)重異味的物質(zhì)放在一起，諸如樟腦丸、香皂、香水以及有氣味的食品都不宜與茶葉混放。茉莉花本身即為茶之，早在明代的《茶普》即記載：茉莉、玫瑰、&&梅花等皆可作茶。此外，茶葉的包裝材料、盛器都不能有異味。新買(mǎi)來(lái)的茶葉筒罐，筒內(nèi)金屬表面常有一層油脂，必須擦凈涼干，再以少量廢茶擦過(guò)，除去異味后才能裝茶葉 。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：倒茶

沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再?gòu)牟韬５惯M(jìn)客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱(chēng)公道杯，取分茶公道之意。

奉茶

奉茶時(shí)，需要用茶盤(pán)托著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時(shí)候，主人還須用空余的手做出請(qǐng)茶的姿勢(shì)，此時(shí)客人可用右手食指和中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。