縉云帆創(chuàng)機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工掛面機】【手工掛面上桿機】等系列機械設備專業(yè)廠家

廠家與您分享：手工掛面制作工藝

二次醒面：將繞好得面放入發(fā)酵槽中，進行發(fā)酵；

拉條：兩只手握住另一個棒子兩端，輕輕地不斷地往下面拽，拉制時要平均用力向外慢慢伸張；

三次醒面：將拉好的面雙起再次放入發(fā)酵槽中，醒發(fā)30分鐘；

上桿：將醒好的面條取出，放置在架子；

二次拉長：將面從架子上垂直拉長，進行晾曬；

下桿：將晾干的面條取下；

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【手工面搓條機定做】廠家與您分享：全自動掛面機是一種新型面條流水線設備，該機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機的特點為：該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設計，工作省力。制作手工掛面，全程沒有機械輔助，使用的都是傳統(tǒng)竹木工具，整個過程分為和面、劃條、盤條、醒面、上竹、進箱、上架等十幾道工序。

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【手工面搓條機定做】廠家與您分享：

和面機的作用

和面機主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入全自動和面機和面斗內(nèi)，將其混合制成面團，家用和面機也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，臥式和面機廣泛用于和制韌性面團，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。盤條：快刀將面團切割成圓形長條，反復搓捻成圓條，然后將其層層盤入盆中。

速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。

同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設備。全自動和面機不僅適用于面制品行業(yè)中，家用和面機同時還適用于化工的同類作業(yè)。

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