哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫

哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫？如海鮮加工廠、海鮮市場、漁民、超市、酒店、冷鏈物流等都需要用到海鮮冷庫。

海鮮冷庫所需的溫度有著嚴(yán)格的要求，如剛捕撈的海鮮要實現(xiàn)冷凍長期儲藏的話，則需要根據(jù)庫房情況及日入庫量等分割海鮮冷加工車間、-30~-40℃的海鮮速凍冷庫、-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫。

海鮮冷庫所選的庫容主要根據(jù)日出入庫量及總體計劃儲藏量而定。雖然海鮮冷庫建設(shè)得越大，平均單位造價越便宜，但閑置太多的冷庫庫容空間容易使得降溫慢、不均勻等造成海鮮冷庫儲存損耗及運行成本增加等。

食品冷庫使用中應(yīng)注意以下問題：

1、食品冷庫衛(wèi)生管理：環(huán)境衛(wèi)生管理直接關(guān)系到食品的安全，應(yīng)當(dāng)保證食品周圍的環(huán)境的清潔，經(jīng)常進行清洗和消毒等操作。冷庫工作人員也要特別注意清潔衛(wèi)生。

2、節(jié)能：盡量保證冷庫節(jié)能使用，需要加強科學(xué)的管理，進行冷藏食品的結(jié)構(gòu)改革，采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的設(shè)計方案等。食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、等。

食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。食品冷庫分L, Q, J蘭級，庫副招9是5--5C，-10 } -18.01 -20--23C，特殊冷庫達到-3U0C以下?？梢詽M足不同的需求，是存儲食用豬肉、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫，適用于各行各業(yè)各部門。節(jié)能環(huán)保。

食品冷庫保溫性能優(yōu)越，所以其降溫速度較快短時間內(nèi)與其它材料生產(chǎn)的冷庫相比更有優(yōu)勢，能夠形成各種各樣規(guī)格的冷庫供大家選擇，為用戶提供了便利。目前，產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型;甲伺、二間、套間、多間式均可設(shè)計。

冷庫設(shè)計在初步設(shè)計階段，影響項目投資的可能性為86%-98%，因為初步設(shè)計階段，冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價的80%-96%；

冷庫設(shè)計在技術(shù)設(shè)計階段，只是對工程設(shè)計的合理性、可行性進行確定，而這一部分對工程造價的影響只占工程總造價的40%-85%；

冷庫設(shè)計在施工圖設(shè)計階段，影晌項目投資的可能性為6%-375%。冷庫工程案例表明，設(shè)計費一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全壽命費用的2%以下，但正是這小于1%的費用，對工程造價的影響度占85%。

冷庫設(shè)計中的項目投資控制的關(guān)鍵在于冷庫設(shè)計階段。要有效地控制工程造價，就要堅決把重點放在設(shè)計階段，以取得事半功倍的效果。如何在保證冷庫結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計質(zhì)量是一個值得深入研究的話題。首先要建立以專jia系統(tǒng)為核心的冷庫設(shè)計咨詢保障制度。

很多公司或者個人在建設(shè)冷庫之前，因為對冷庫安裝造價缺乏知識，需要先進行一些調(diào)研，確定一些冷庫安裝條件。簡單直接的方式就是找到專門的冷庫安裝公司咨詢，比如說：建設(shè)冷庫之前要準(zhǔn)備什么？冷庫造價大概有多少錢？今天貌盛制冷小編就給大家簡單說說建設(shè)冷庫之前需要確定的“四個方面”：

一，為什么建冷庫？建冷庫要達到什么目的

建設(shè)冷庫的投資成本比較大，所以在建設(shè)冷庫之前自己需要做個衡量，值不值得投資，我建這個冷庫目的是為了什么？能夠給企業(yè)或者我?guī)硎裁葱б妗?

二，我要建什么類型的冷庫？

這點是和經(jīng)營的產(chǎn)品有關(guān)系，冷庫根據(jù)溫度可以劃分為：保鮮庫、超低溫庫、速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調(diào)庫等；按功能劃分為：加工型、倉儲型、配送型、批發(fā)市場型、宅配型等。