液壓升降真空滾揉機

液壓升降真空滾揉機是一款可自由調節(jié)滾筒傾斜度的全自動真空腌制設備，該設備配置進口液壓站，液壓升降桿材質為304不銹鋼。

升降式滾揉機具有自動開蓋，配置自動上料系統(tǒng)，實現(xiàn)了生產自動化，減少人工操作。該款設備產能較大，型號現(xiàn)可提供四種型號供用戶選擇

滾揉機可腌制大塊牛肉、豬肉、臘肉、雞胸肉、牛排、整雞、整鴨、雞腿的腌制入味，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工

液壓升降真空滾揉機的設備特點

液壓升降真空滾揉機的設備特點：

1.升降式真空滾揉機在滾筒的正轉、反轉、間歇、抽真空、排氣時間上均可自由設定，滾筒的傾斜度方便入料出料，節(jié)省人工等待時間。

2.本機采用304不銹鋼材質制作，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小且產能大。

3.槳葉圓弧形，設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

4.防水PLC電腦控制，設備滾筒轉速變頻調速功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。可根據(jù)滾揉機型號配備自動上料機.

傾斜式滾揉機性能優(yōu)點：

1、該機采用變頻器控制滾筒轉速，啟動平穩(wěn)，根據(jù)工藝要求設定滾揉速度。

2、滾筒設計可前傾卸料，出料更徹底，具有連續(xù)真空功能，傾斜角度自由設定。

3、可配備自動上料機，降低勞動強度，提高生產效率。

4、 采用水循環(huán)真空泵，提高真空系統(tǒng)的可靠性，抽真空時間縮短，降低真空泵損傷。

日常滾揉機清理不徹底會有那些危害？

1、滾揉機內部留有殘渣會造成變質有異味，這樣會污染整個腌制液，不但污染物料而且影響產品的口感

2、滾揉機清理不徹底，時間長了會在滾筒內壁產生污垢，時間一長很難清理且會變質，如果脫落會摻雜在物料當中，影響食品安全衛(wèi)生