明日葉里含的查爾酮和有機鍺的藥用價值已得國際公認。鍺可以凈化血液，溶解血管多余膽固醇，消除有害的氫離子，誘導人體干擾素的生成，使老細胞活性化，促進血液循環(huán)。查爾酮具有抑菌的藥理作用。在古代中國，人們就利用明日葉來凈化血液、改善肺功能、加強血液循環(huán)、關節(jié)的疼痛。由現代科學方法分析，會發(fā)現每一種效果顯著的藥草一定含有“鍺”，古人都知道靈芝，高麗人參對人體很有益。

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明日葉茶

是明日葉的一種經典食用方式，明日葉茶采用明日葉鮮葉為原料，綠茶工藝炒制而成，茶葉呈索外形，湯色翠綠，茶香。明日葉茶富含膳食纖維素、礦物質、維生素等，以及含有物質查尓酮，并且對身體是一種很好的營養(yǎng)增補。

明日葉

明日葉富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等營養(yǎng)物質以及查爾酮、有機鍺等自然活性成分，營養(yǎng)成分豐碩而，被稱為“自然營養(yǎng)庫”。為了隨時隨地食用明日葉，取明日葉莖葉制成明日葉茶。

明日葉可供藥用，野菜食用或藥用，據說有、防止細胞老化、調理慢之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可單獨混在白開水喝掉，或將粉末放在稀飯里混著吃，嫩莖葉可作蔬菜食用，生物對明日葉分析發(fā)現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿卜素、16種氨基酸和苯烯酮等成份，可作為天然綠色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有的芳香，可解魚、肉的腥膻味;莖葉水煮后變的柔軟可口，作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌，氽湯或做成茶汁。