塑料袋發(fā)酵是將畜禽糞曬至七成干，每100千克禽糞便摻入10－20千克的麩皮或米糠，拌勻后裝入無毒塑料袋中密封發(fā)酵，溫度近制在60℃左右，夏季發(fā)酵1天，春秋發(fā)酵2天，發(fā)酵標準以能嗅到酒糟香為好。發(fā)酵的糞便可摻60％－75％的其它飼料喂豬，如需長期保存，可將發(fā)酵好的糞便晾干（水分＜70％），裝袋保存。

瓦缸發(fā)酵是將畜禽糞便去雜、曬干、搓碎，加入清水（濕度以手捏成團，指縫不滴水為宜），摻入洗凈的青飼料，裝入缸內壓緊，表層撒上2厘米麩皮或谷糠，缸口用塑料薄膜封嚴，放置陰涼處（冬季置于室內），保持在20℃左右，經過10－15天發(fā)酵即成酸香適口的飼料。

養(yǎng)殖肉鴨生產中，只要抓好以下關鍵環(huán)節(jié)就會收到明顯成效。抓好品種選擇在養(yǎng)鴨生產集中的地區(qū)常有這樣的情景:許多鴨農同時養(yǎng)鴨，雖然出欄鴨的日齡相同，使用的飼料也一樣，可鴨子的體重卻相差很多，料肉比也大不一樣，造成這種情況的一個重要的原因就是鴨苗質量有好有壞。如果鴨苗品種純正、質量很好，就耗料少、長得快、賺錢多。反之就會吃料多、長得慢、賺錢少。

　如何分辨鴨苗的性別

1．雛鴨期 公雛和母雛在出雛時就存在著一些差異。一般來說，雄雛體格較大，喙長寬，身較長，頭較大，頸較長，站立的姿勢較直;雌雛的體格較小，喙短而窄，身體形圓，腹部稍向下，站立的姿勢稍斜。

　　2.育成期和成鴨期 隨著日齡的增長，公、母鴨外形的差異日漸顯著，雄鴨的雄相日益突出，至成鴨期已非常明顯，表現在體型較大，喙長而鈍，頸粗長;胸深而寬，背寬而長，腹部平整，脛較長，有額頭的品種鴨，額頭則明顯大于母鴨的額頭。相對公鴨而言，母鴨的體型較為輕秀，身長而圓，頸細長，前軀較淺窄，后軀深而寬(產蛋期腹部下垂尤為明顯)，臀部寬廣，腿結實，距離寬。

鳴聲鑒別

    雄鴨的鳴聲高、尖、清晰、宏亮;雌鴨的鳴聲低、粗較為沉濁。

動作鑒別

     至成鴨期公母鴨在動作行為上表現出很大的差異，可通過動作來判斷雌雄，一般來說，群鴨中，頭鴨多為公鴨，并表現出兇悍，威猛，能起到看家護院的作用。在群體飼養(yǎng)時，個別公鴨可能出現獨霸某一只或幾只母鴨的現象，或不讓其它公鴨進入其領地的行為，相比較而言，母鴨則比較溫順、馴服。

羽色鑒別

      有的品種鴨可根據羽色來鑒別，如萊茵鴨，雛鴨在出殼時，背部羽色為淺灰色的，是雄雛，背部羽色為深灰色的，是雌雛。

鴨副粘病毒病的預防措施

不要隨便到外地引種，以防帶回疫病，已引進的要隔離飼養(yǎng)觀察。

　　1、平時應加強鴨群的飼養(yǎng)管理，調整鴨群的飼養(yǎng)密度，注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，經常消毒鴨舍及用具，對4～8周齡的仔鴨可全群喂服維生素和、或在飼草中添加自制大蒜酊。 　　2、在上目前尚無物，應堅持預防為主原則，及早接種，對已發(fā)病鴨群，要分病鴨和假定健康鴨區(qū)別對待，已發(fā)病鴨用蛋黃，未發(fā)病鴨使用“鴨副粘病毒”緊急接種;10～14日齡雛鴨每只肌注0.3毫升，青年鴨每只肌注0.5毫升，大鴨每只肌注1毫升，或種鴨產蛋前20天時肌注0.5毫升/只，可在常溫下避光保存，使用方便。效果好。