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冷庫保鮮蔬菜應(yīng)注意的事項(xiàng)

防堆壓

進(jìn)料加工的蔬菜應(yīng)整齊地放置在貨架上，或打垛在庫中，以防止堆垛過高對(duì)蔬菜造成機(jī)械傷害或堆垛內(nèi)發(fā)熱，從而導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。

菜類冬春育苗的常見問題

冬季嚴(yán)寒、低溫、弱光照條件下，育苗時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發(fā)芽溫度在11-12℃，葉菜類0-4℃。一般來說，播種7天后才出苗，說明種子已經(jīng)腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種，采用電溫床或釀熱式溫床育苗，加厚覆膜等，提高苗床溫度。

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預(yù)防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當(dāng)子葉被挖出來時(shí)，把種子帶出土壤，像帽子戴在子葉頂部一樣，影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。其成因是床層過干，覆土過薄。防治措施是要澆足苗床底水，蓋土厚度適宜，一般1-1.5 cm的小粒種子覆土，1.5-2 cm的中粒種子覆土，3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前，地膜覆蓋在床面上，保持土壤濕度。

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今天我們就談?wù)勆r配送需要注意哪些方面？

一、服務(wù)過剩

而過度追求迎合顧客的理性或不合理的要求，而忽視自己的實(shí)際情況，將會(huì)得不償失。有些顧客的要求很另類，如幫助購買廚具，還不時(shí)要求優(yōu)惠等。假如你接受了顧客的這些要求，必然要付出更多的成本來完成。做到了不一定賺到，做不好反而讓顧客不滿意。

二、經(jīng)營(yíng)方式不能傳統(tǒng)

時(shí)至今日，仍有不少人按照以往的銷售方式，經(jīng)營(yíng)不好，容易出問題，如許多客人通過微信或電話下單，如果還用人工統(tǒng)計(jì)，這樣會(huì)出現(xiàn)漏貨、缺貨等問題。顧客體驗(yàn)很差，有時(shí)還難免會(huì)被客人罵一頓，嚴(yán)重者會(huì)失去顧客。

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三、時(shí)間要準(zhǔn)備充足

鮮肉配送的客戶大多是餐館、超市等，這類商戶到中午需要用上新鮮的食材，因此對(duì)收貨時(shí)間要求很高。所以，貨物清點(diǎn)的時(shí)間一定要快，如果車輛能在6點(diǎn)前順利出站，大家就能有足夠的時(shí)間完成送貨。

四、必須及時(shí)簽署

貨單是運(yùn)費(fèi)結(jié)算的有力證據(jù)，如果貨單與實(shí)際發(fā)貨的數(shù)量有差異，就要及時(shí)反饋相關(guān)負(fù)責(zé)人，解決后才能完成貨物交接。

鮮肉配送市場(chǎng)雖然盈利，但競(jìng)爭(zhēng)也同樣激烈。上面就是我總結(jié)出來要注意的一些問題，大家覺得有道理嗎？

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學(xué)校生鮮蔬菜配送公司減少配送鏈。

配送公司要推進(jìn)多種蔬菜配送，注意減少配送量。蔬菜配送階段越多，越損害配送功率。蔬菜配送公司優(yōu)化配送鏈，去除無用的階段。這不僅能夠節(jié)約生鮮配送的時(shí)間和精力，還能夠合理操控內(nèi)部本錢。高功率的蔬菜配送服務(wù)項(xiàng)目能夠提升本身的競(jìng)爭(zhēng)能力，在許多同行業(yè)中脫穎而出。

學(xué)校生鮮蔬菜配送公司提供生鮮加工。

一些生鮮蔬菜的產(chǎn)品能夠加工往后再進(jìn)行配送。深圳學(xué)校生鮮蔬菜配送公司運(yùn)營(yíng)這種生鮮，開展生鮮出產(chǎn)加工，不僅能夠提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮產(chǎn)品出產(chǎn)加工往后有利于儲(chǔ)存，確保生鮮味道不變。一些出產(chǎn)加工往后，出售量更強(qiáng)，深圳學(xué)校生鮮蔬菜配送公司能取得更強(qiáng)的利潤(rùn)。

學(xué)校生鮮蔬菜配送公司配送價(jià)格應(yīng)差異化。

客戶對(duì)價(jià)格十分敏感，蔬菜配送價(jià)格的差異化，顧客覺得性i價(jià)比更高，想要更多的訂單信息。常常開展市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，價(jià)格i優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。搞好價(jià)格差異化，使蔬菜配送愈加敏感。

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富含鈣和維生素D的食物

現(xiàn)代的人工作緊張，戶外時(shí)間少，光照不足。尤其在北方，加上空氣污染，普遍存在維生素D缺乏，因此隨著年齡的增長(zhǎng)，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥后，骨骼就會(huì)變薄，變脆，從而容易發(fā)生骨i折。為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，成人需要補(bǔ)充鈣和維生素D的食物。而且，嬰幼兒、青少年在成長(zhǎng)過程中也需要鈣和維生素D，以幫助骨骼強(qiáng)壯。各種食物和飲料含有鈣和維生素D的含量并不相同。奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等都含有豐富的鈣質(zhì)。動(dòng)物肝、蛋黃、魚、肉、豆類等都含有豐富的維生素D，要經(jīng)常曬太陽可以補(bǔ)充內(nèi)源性維生素D，有條件的人可以多參加戶外活動(dòng)。當(dāng)食物中得不到足夠的鈣質(zhì)和維生素D時(shí)，人們需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，或者強(qiáng)化的健康食品。