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噴淋殺菌鍋分類
根據(jù)殺菌及冷卻方式的不同,噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種;
一、直熱直冷式
鍋內(nèi)少量的殺菌用軟化水,經(jīng)水泵加壓,噴嘴轉(zhuǎn)化成霧狀,均勻分布在殺菌鍋內(nèi)。蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋,給霧進(jìn)行加熱,迅速升溫,快速進(jìn)入保溫狀態(tài)。保溫結(jié)束后,冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi),快速進(jìn)入降溫狀態(tài),快速結(jié)束殺菌過程。
二、直熱間冷式
工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受限制,降溫更加柔和,玻璃瓶和易碎產(chǎn)品不會因溫度變化太大而破碎。
三、間熱間冷式
升溫通過換熱器進(jìn)行水流循環(huán)加熱,降溫時使用換熱器進(jìn)行間接降溫。設(shè)備通過介質(zhì)水來運行。該加熱模式殺菌水與外部無交叉,適合與玻璃瓶產(chǎn)品的殺菌。
豐昌機(jī)械生產(chǎn)出售的設(shè)備均可秉承一年保修,終身維護(hù)得售后原則!
殺菌鍋管道要求
焊接用鋼管
殺菌釜的管道、管口用鋼管,常規(guī)材質(zhì)為304、321、316和碳鋼,標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T12771-2012《流體輸送用不銹鋼焊接鋼管》、GB/T14976-2012《流體輸送用不銹鋼無縫鋼管》、GB/T8163-2008《流體輸送用無縫鋼管》.
焊接用鋼管必須使用正規(guī)的具有制造資質(zhì)的生產(chǎn)商制造的合格產(chǎn)品。不銹鋼系列禁止使用201、202材質(zhì)來代替。
禁止使用非正規(guī)渠道的劣質(zhì)、不合格的鋼管。碳鋼管禁止使用焊管。
殺菌釜設(shè)計壓力0.35MPa 時常用的鋼管,其xiao壁厚應(yīng)符合下表要求。
表一:不銹鋼無縫管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.53.0表二:不銹鋼焊管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.53.0表三:碳鋼無縫管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚3.03.03.03.03.04.04.04.05.05.06.06.0
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豐昌殺菌鍋
蒸汽殺菌鍋,玉米殺菌鍋,豆干殺菌鍋進(jìn)商超的銷售的商品,是要有食品生產(chǎn)許可證的,也就是SC認(rèn)證。焊材焊材的檢驗驗收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T47018-2011《承壓設(shè)備用焊接材料訂貨技術(shù)條件》,焊材必須選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,主要受壓元件焊接用焊材必須選用壓力容器專用焊材,禁止使用三無廠家生產(chǎn)的不符合規(guī)定的焊材。辦理這個認(rèn)證需要走哪些手續(xù)呢?除了環(huán)評、食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖及其周圍環(huán)境平面圖,玉米殺菌鍋還要有食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施,設(shè)備***重要的就是殺菌鍋,利用高溫高壓的原理,把產(chǎn)品徹底殺透,保質(zhì)期可達(dá)10個月左右廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、豆干殺菌鍋水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。燒雞高壓殺菌鍋地址