海派廚房設(shè)備有限公司一貫秉承“以誠為本，精益求精、服務(wù)社會，以求共益”的企業(yè)宗旨。以滿足客戶的要求為己任，對產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)，售后跟蹤服務(wù)。我們繼續(xù)以質(zhì)量取信客戶、以信譽(yù)立足市場、以價(jià)值回報(bào)社會、以實(shí)力開創(chuàng)未來，精益求精、與時(shí)俱進(jìn)。二十一世紀(jì)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代，我們滿懷信心，把握科技研發(fā)的金鑰匙，將以更穩(wěn)健、更快捷鍵步伐不斷前進(jìn)，一如既往地研發(fā)出布局合理，配套齊全、經(jīng)久耐用，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品來回報(bào)社會各界和新老客戶的厚愛！

電炸爐安全使用規(guī)范

1、 使用前檢查電炸爐插頭及電源插座是否在安全使用范圍之內(nèi)。如是否有水或油污。

2、 連接上電源，調(diào)節(jié)所需溫度，留意制熱管是否有氣泡冒出，油是否在上升，如無此現(xiàn)象，則表明電炸爐運(yùn)行有故障，應(yīng)立即切斷電源，聯(lián)系工程部人員維修，使用人不得私自亂拆。

3、 用炸爐在操作過程當(dāng)中，油不得超出貯油罐的3/5，以免投料時(shí)油溢出罐外。在使用時(shí)各操作動(dòng)作要穩(wěn)重，以免油濺起燙到手。

4、 中、晚收工后及時(shí)切斷電源，晚上收工清洗時(shí)，主機(jī)上是只能用抹布擦，制熱銅管擦洗時(shí)務(wù)必小心，以免折斷銅管焊接頭。

應(yīng)符合衛(wèi)生和安全要求

不管是大型的餐廳還是小型的餐館都需要注重衛(wèi)生和安全的要求，在這一點(diǎn)上一定不能放松，這一點(diǎn)也是餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范，廚房的衛(wèi)生關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康，也關(guān)系著餐廳本身的聲譽(yù)，更是對在廚房中工作的人員身體健康的保證。

因此廚房中重要的工作就得對衛(wèi)生與安全的要求，在裝修材料的選擇或是選購廚具時(shí)應(yīng)該本著易于清洗、耐臟的目的來完成選購。