維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

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Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

初榨橄欖油品牌廠家

橄欖油是通過(guò)壓榨油橄欖得到的，是一種植物油。它好在哪呢？

1. 不飽和脂肪酸含量高

坊間傳說(shuō)它健康，只是源于橄欖油中的油酸含量高，油酸是一種單不飽和脂肪酸。

比起富含飽和脂肪酸的動(dòng)物油、奶油等，含單不飽和脂肪酸的植物油，會(huì)有利于減少的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

但是，單不飽和脂肪酸并非橄欖油所獨(dú)有，其他植物油，比如芥花籽油和玉米油中也有類似成分。

2. 含有維生素 E 以及其他多酚類化合物

如果是冷榨的橄欖油，這些成分的含量比較高。一般認(rèn)為它們具有作用。

此外，初級(jí)冷榨的橄欖油含有許多其他雜質(zhì)，可能和其他植物油的風(fēng)味不太一樣。

除了這幾條外，傳言中其他的宣傳都實(shí)在算不上橄欖油的優(yōu)勢(shì)。比如提到的橄欖油「不含膽固醇」。這的確是事實(shí)，但這不是橄欖油的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槿魏沃参镉投疾缓心懝檀肌?

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大家也都知道，橄欖油號(hào)稱食用油的上品，究竟好在哪兒？

贏在不飽和脂肪酸

橄欖油的“不飽和脂肪酸含量”高，這是其優(yōu)勢(shì)所在。

脂肪酸是油脂組成的關(guān)鍵成分，有三種：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸?！安伙柡椭舅帷惫J(rèn)為有益健康。

橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過(guò)程，它不會(huì)破壞蔬菜的顏色，也沒(méi)有任何油膩感。那橄欖油怎么吃健康？01

用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠湫阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240～270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是適合煎炸的油類。

研究表明，橄欖油可以很好的降低血液中“壞”膽固醇也就是低密度脂蛋白膽固醇的含量，增加血液中“好”膽固醇，也就是高密度脂蛋白膽固醇的含量，從而可以很好的預(yù)防等慢性疾病。首先，純正的橄欖油從壓榨次數(shù)來(lái)分有“初榨”和“精煉”這兩大類。初榨橄欖油是直接用機(jī)械冷榨的方法，從新鮮的橄欖果實(shí)中榨取的經(jīng)過(guò)過(guò)濾的油汁，類似于咱們常喝的鮮榨果汁。而精煉橄欖油是從初榨后的橄欖渣中再次提取出來(lái)的油，這種油跟初榨油相比，口味和營(yíng)養(yǎng)自然就差了許多。

特技初榨，品質(zhì)超級(jí)有保證！橄欖油別就是初榨橄欖油。這款油是三種混合油，里面包含菜籽油，橄欖油葡萄籽油。是一款兼得所有好成分為一體的食用油，可以用于煎炒烹飪。

飲食人體脂肪的關(guān)鍵來(lái)源于是食用油,尤其是我國(guó)住戶的飲食。以每日消耗量約25～30g計(jì),約占飲食總?cè)梭w脂肪的40%。依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》的強(qiáng)烈推薦及我國(guó)住戶飲食組成，得出了n-6和n-3多不飽和脂肪適合比的強(qiáng)烈推薦比率為(4～6)∶1，初榨橄欖油品牌廠家

在我國(guó)住戶常見(jiàn)的食用油,除豆油較為貼近這一比率規(guī)定,低芥酸食用油帶有較多n-3a亞麻酸外,別的全部單一油,包含油的意味著橄欖油,因其基本上沒(méi)有n-3a亞麻酸而不可以做到DRIs（飲食營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z取量）推薦值。因而必須將幾類單一的油調(diào)合起來(lái),使單不飽和脂肪磷酸原約10%，多不飽和脂肪磷酸原約10%，做到身體對(duì)脂肪酸和a亞麻酸等必須脂肪酸的必須。因此只是應(yīng)用單一橄欖油為食用油并不可以考慮大部分人飲食油酸的規(guī)定。初榨橄欖油品牌廠家