現(xiàn)在很多豆制品生產(chǎn)廠家都會(huì)購(gòu)置豆制品設(shè)備來進(jìn)行生產(chǎn)加工，如小型豆腐機(jī)，因?yàn)閷I(yè)豆制品設(shè)備做出來的豆制品不僅口感細(xì)膩、味道清醇，而且安全衛(wèi)生。但是每天的加工作業(yè)后，我們要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗處理，下面彭大順就帶大家具體了解一下：

1、每日生產(chǎn)作業(yè)完成后，首先關(guān)閉設(shè)備電源，停止所有電機(jī)，關(guān)閉蒸汽，然后進(jìn)行設(shè)備的清洗。

2、在豆制品設(shè)備中的緩沖罐內(nèi)燒足量堿水，然后會(huì)通過回流泵進(jìn)行煮漿罐的清洗，清洗后在罐中以及各生產(chǎn)線和管道中存滿堿水，并留至第二天早上。

3、清洗豆制品設(shè)備時(shí)要小心被鍋體、蒸汽管道不要觸碰堿水，小心滑倒、絆倒。

以上就是每日作業(yè)后豆制品設(shè)備小型豆腐機(jī)的清洗方法，河南彭大順是專業(yè)的豆制品機(jī)械廠家，公司專門針對(duì)不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設(shè)備，如果您有這方面需求的話可以與我們聯(lián)系。

很多朋友在生產(chǎn)豆制品時(shí)，會(huì)遇到包布不淋水的問題，河南彭大順是小型豆腐機(jī)廠家，下面我們就帶大家了解一下豆制品加工前的包布要點(diǎn)：

1、在使用前包布一定用堿水煮好，新的包布要兩頭免邊， 以防脫線纏繞毛刷影響使用方法包布的壽命。

2、包布免邊后，要注意不能散卷，可以用繩扎好后放入堿水蒸煮。要注意新包布蒸煮時(shí)堿放的要多些，蒸煮時(shí)間要適合延長(zhǎng)，以此除掉豆腐機(jī)包布上的油脂和附毛，確保包布的透氣性。

3、包布在加工完成后要用堿水蒸煮，確保包布淋水正常，且在使用前要用剝皮機(jī)進(jìn)行洗布卷布。

以上就是豆制品加工前的包布要點(diǎn)，希望您在了解之后能夠更好的進(jìn)行作業(yè)。河南彭大順主要從事豆制品設(shè)備，小型豆腐機(jī)、豆皮機(jī)的研發(fā)，生產(chǎn)，如果您有這方面需求的話，可以與我們聯(lián)系。

讓我們具體來了解小型小型豆腐機(jī)設(shè)備的工作過程：選料→磨漿→煮漿→點(diǎn)漿→蹲腦→攤布→澆制→壓制→切塊→降溫→成品

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)

2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管

3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次

（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）

小型豆腐機(jī)雖然簡(jiǎn)單好用，但是他的結(jié)構(gòu)原理是什么呢，大家對(duì)于這點(diǎn)是不是不是很了解呢，接下來的話就一起來了解一下吧。

小型豆腐機(jī)的結(jié)構(gòu)原理   豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

【彭大順】我廠本著以人為本、廣納賢才的方針，充分激發(fā)個(gè)人潛能，提倡團(tuán)隊(duì)互助精神，對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，加強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象