電磁爐的熱傳導(dǎo)更快，而且熱傳導(dǎo)的效率更高。普通的燃?xì)庠钅軌蜻_到60%就已經(jīng)不錯了。但是科億廚業(yè)電磁爐可以達到90%的熱傳導(dǎo)效率。所以用科億廚業(yè)電磁爐做飯是比較節(jié)能的。

而且科億廚業(yè)電磁爐的安全系數(shù)比較高，

更重要的是率高，

怎么購買科億廚業(yè)電磁爐？首先看您的需求購買，按照您的需求選擇功率大小。購買鍋具時，盡量買厚一點的。因為電磁爐熱傳導(dǎo)快，鍋底特別容易升溫。安全的下廚很重要，科億廚業(yè)大功率電磁爐火力強勁，烹飪時間短，

商用電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到位置，等待散熱風(fēng)扇停止運作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（220V、380V）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過做功線盤產(chǎn)生強烈電渦流，并與相應(yīng)鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場，直接促使相應(yīng)鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應(yīng)鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物。在烹飪的過程中如果受到長期的油煙會使身體有一定的危害，所以平板的電磁灶出現(xiàn)后，慢慢地融入到人們的日常生活中。

量身定做

數(shù)字化商用電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據(jù)客戶的要求定制不同的加熱方式、控制模式和顯示模式，并且線盤組件也可靈活定制。智能人機一體化。

三重防護功能

機芯內(nèi)部經(jīng)過專門的防潮、防油煙、和防輻射處理。

抗干擾能力強

商用電磁爐機芯工作適用范圍很廣，當(dāng)三相電源在270v-470v范圍內(nèi)都可以正常運行工作，而且在浪涌狀態(tài)下也不受外界大功率機器，設(shè)備工作的干擾。