切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨屑清除干凈，并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。

切丁機(jī)是一款于鮮肉，5度左右的冷鮮肉切割。切丁機(jī)也是肉粒成型機(jī)，例如牛肉粒、豬肉丁、雞肉丁等，對于成型狀態(tài)較加工嚴(yán)格的工藝要求，是肉食品加工中的必備的設(shè)備

肉類切丁機(jī)將已切的肉片再橫向再切一次，肉類切丁機(jī)便成肉絲，重復(fù)多次可成肉粒。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1  效率快，每分鐘可以切片120片。

2  雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)保證了切片推進(jìn)的均勻。

3 全自動(dòng)操作，節(jié)省人工成本。

4 安全防護(hù)性能良好。                      

5 304不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。

6 該機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。

7  該機(jī)是直切機(jī)行業(yè)里真正能立著切肥牛板的機(jī)器。

8  零下18度的肉卷不用解凍即可上機(jī)切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。

9 所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進(jìn)行拆卸安裝。

10 不用磨刀，獨(dú)特的設(shè)計(jì)省去了用戶磨刀的麻煩，并大大降低了用戶的使用成本。

  利特機(jī)械生產(chǎn)的切丁機(jī)為新型電動(dòng)推桿設(shè)計(jì)的切丁機(jī)，切割機(jī)只需將肉放入切割槽，打開開關(guān)即可完成切割工作。單刀成型可防止產(chǎn)品粘在一起。肉的切割尺寸較小為4毫米，較大120毫米。切割尺寸可根據(jù)用戶要求調(diào)整。

  切丁機(jī)能切鮮肉、凍肉、熟肉、魚肉及帶骨的禽類產(chǎn)品等，可切制成肉片、肉塊、肉絲且性能穩(wěn)定，生產(chǎn)。

 我公司生產(chǎn)的切丁機(jī)有兩種型號(hào)，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量加工定制  
小型肉丁成型機(jī)報(bào)價(jià)

利特機(jī)械肉類切丁機(jī)原理

  切丁機(jī)的撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切段道口，有橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

  切塊機(jī)功能

  1.調(diào)節(jié)切割厚度旋鈕，使推肉器的推動(dòng)速度發(fā)生變化，以滿足不同的切割厚度要求。

  2.調(diào)整預(yù)壓旋鈕，以確保產(chǎn)品在切割過程中保持一致。

  3.使用單刃切割時(shí)，將推肉器調(diào)整為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)可以減少切割過程中產(chǎn)品上的壓力。

  4.切槽側(cè)采用可動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，加料方便，提高了工作效率。
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