1000斤釀酒設(shè)備的清洗方法有哪些

1000斤釀酒設(shè)備是用來生產(chǎn)釀造白酒的機(jī)械設(shè)備，由于白酒是用來食用的，因此對于衛(wèi)生有著非常嚴(yán)格的要求，在使用前后需要進(jìn)行清洗，并要進(jìn)行定期消毒的工作。那么1000斤釀酒設(shè)備的清洗方法有哪些呢？

1、當(dāng)1000斤釀酒設(shè)備安裝完畢后進(jìn)行水洗，用自來水沖洗糖化鍋、過濾槽、沉淀槽。沖洗發(fā)酵罐時(shí)，將自來水管路接在發(fā)酵罐排氣閥上，排污閥打開，沖洗10分鐘。

2、進(jìn)行火堿清洗。在糖化鍋中加入自來水200L左右，再加入3%量的火堿片，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到80-90度。1000斤釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。糖化鍋、過濾槽的堿洗通過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實(shí)現(xiàn)，發(fā)酵罐堿洗時(shí)，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入發(fā)酵罐，(注意安全!若火堿水濺到身上，應(yīng)用大量清水沖洗，重者送醫(yī)院!)，然后用飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液通過排污管與排氣管進(jìn)行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該發(fā)酵罐中的堿液通過排污管打入下一發(fā)酵罐，然后進(jìn)行如上操作。

3、用熱水清洗。在糖化鍋中加入自來水足量，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到90-100度。糖化鍋、過濾槽及沉淀槽的堿洗通過糖化攪拌機(jī)、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實(shí)現(xiàn)。沖洗死角，需人工沖洗。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。6、每次蒸完酒后都要及時(shí)排水排糟，并進(jìn)行必須的清洗，以免造成阻塞。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

1000斤釀酒設(shè)備使用過程的注意事項(xiàng)

      1000斤釀酒設(shè)備買回來之后一定要按技術(shù)老師教的方法結(jié)合說明書的圖紙進(jìn)行設(shè)備安裝。合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些用燒柴、燒煤的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

     我們在使用設(shè)備之前還需要用蒸汽進(jìn)行殺菌工作，先檢查家庭1000斤釀酒設(shè)備的導(dǎo)汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。我們可以想象一下，當(dāng)一口白酒進(jìn)入我們的口腔，那綿軟的感覺滋潤著我們的舌頭，瞬間有種清冽、辛辣的感官刺激，當(dāng)進(jìn)入到我們的胃里，那刺激的后味在五臟六腑中縈繞著，簡直好極了。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大約半小時(shí)以后，熄火，蒸汽工作完成。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)

     蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時(shí)檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近蕞低水位時(shí)應(yīng)當(dāng)減小火力，及時(shí)向爐中加水。

     有的時(shí)候大意了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地?fù)p耗，而且可能引發(fā)火災(zāi)。所以，大家一定要注意這一點(diǎn)。

     這一步也是很關(guān)鍵，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固態(tài)釀酒可一層一層均勻地加清蒸后的熟谷殼增加透氣性。要養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣：每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。古人就非常的喜歡喝酒，而且經(jīng)常會(huì)在電視上面看到釀酒的時(shí)候，啤酒害怕吵鬧，聽說啤酒也是非常的脆弱的。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

曲阜融達(dá)1000斤釀酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

山東曲阜融達(dá)機(jī)械廠（原胡鋪制罐廠, 成立于1992年）座落于"東方圣城"孔子故里--山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。

融達(dá)1000斤釀酒設(shè)備可以根據(jù)需要上門加工，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。購買本廠釀酒設(shè)備，免費(fèi)提供釀酒技術(shù)，現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。

我公司以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，通過電子商務(wù)平臺(tái)“融達(dá)”牌系列產(chǎn)品會(huì)暢銷全國各地，深受客戶的信賴。

不銹鋼白酒1000斤釀酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

出酒快：只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒；

節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%；

出酒率高：比普通設(shè)備提高出酒率10%；

酒質(zhì)好：蒸餾出來的酒不需勾兌就可達(dá)了國家一級白酒標(biāo)準(zhǔn)；

易清洗，易搬運(yùn)。

小型1000斤釀酒設(shè)備設(shè)計(jì)合理，符合釀酒工藝要求;結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小;性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠。小型釀酒設(shè)備功能齊全，可生各種米酒、高粱酒、木薯酒、地瓜干酒觀賞價(jià)值高。