高壓滅菌釜選擇原則直銷殺菌釜廠家直銷殺菌釜廠家

直銷殺菌釜廠家選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。直銷殺菌釜廠家

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直銷殺菌釜廠家高溫殺菌鍋是一種密閉加壓的容器，按照筒體長(zhǎng)度以及法蘭直徑可以分為多種型號(hào)，當(dāng)然小型號(hào)的是700型，也就是說(shuō)法蘭的直徑是70公分，一般來(lái)說(shuō)殺菌一些比較小的產(chǎn)品或者說(shuō)產(chǎn)量不大的前提下就可以用這種小型號(hào)的，如果產(chǎn)量大，直銷殺菌釜廠家大規(guī)?；a(chǎn)那么就需要大一些的型號(hào)，這個(gè)時(shí)候殺菌鍋要求就高了，比如我們可以選擇雙層的，如果產(chǎn)品是玻璃瓶包裝的話就要多加一個(gè)轉(zhuǎn)換器，轉(zhuǎn)換器的功能就是使鍋內(nèi)的水緩慢升溫或者降溫，以防玻璃瓶破碎。諸城鼎興機(jī)械科技有限公司是我國(guó)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)高溫殺菌鍋、真空包裝機(jī)、夾層鍋、洗菜機(jī)的主要生產(chǎn)廠家。直銷殺菌釜廠家

高溫滅菌釜用途直銷殺菌釜廠家直銷殺菌釜廠家

高溫滅菌鍋主要用于食品滅菌的馬口鐵灌裝、瓶裝、PP/PE等高溫包裝等，主要有鹵制肉類火腿、鹵蛋、香腸等鹵制品；番茄醬、火鍋底料等調(diào)味品；由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對(duì)內(nèi)壓的承受力會(huì)有一定的局限，殺菌過(guò)程中需要加壓以保持某些容器的完整度。帶魚(yú)、沙丁魚(yú)等罐裝海產(chǎn)品；直銷殺菌釜廠家牛奶、花生奶等飲料制品；八寶粥、芝麻糊、果醬、果奶等粘滯產(chǎn)品；蔬菜、水果沙拉等農(nóng)產(chǎn)品、午餐肉、山楂罐頭、肉條罐頭等玻璃瓶裝馬口鐵罐裝罐頭制品；直銷殺菌釜廠家豬蹄、雞爪、牛肉、甜玉米、粽子、燒雞、咸鴨蛋、醬牛肉、醬羊肉、豆腐干、雞蛋干等真空包裝制品。

設(shè)備使用說(shuō)明直銷殺菌釜廠家

熱介質(zhì)可以是飽和蒸氣、蒸氣一空氣混合或熱水。直銷殺菌釜廠家升溫時(shí)間短，工藝罐裝滿貨后的容水量約5m3，將水注到予定容量需用時(shí)間 3.1分鐘。直銷殺菌釜廠家主要產(chǎn)品有：各種型號(hào)的全自動(dòng)雙層熱水環(huán)式殺菌鍋、全自動(dòng)熱水頂噴、側(cè)噴式殺菌鍋、臥式熱水型殺菌鍋、夾層鍋、電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、立式燃煤式殺菌鍋等二十大系列，二百多個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，能適合外資企業(yè)及各個(gè)大中小廠家需求。由于注入熱水的溫度很高，再加熱使其升到予定之溫度所用時(shí)間很短，另外，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導(dǎo)速度，也縮短了升溫時(shí)間。直銷殺菌釜廠家對(duì)于蒸煮袋，主要采用定壓反壓方式，這種反壓控制方式是在殺菌升溫階段就開(kāi)始通人壓縮空氣 。