澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動(dòng)，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養(yǎng)。

加州鱸魚:水溫23-28℃，雖然加州鱸魚原產(chǎn)地為純淡水；但鹽度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周換一次水，可與其他的魚類品種混養(yǎng)。

活鮑魚:水溫12-15℃，鹽度10-12％，可以放置15天，平均5天換一次水，一般單獨(dú)喂養(yǎng)。

活海參:水溫15℃左右，鹽度10-22％，可以放置3天，平均2天換一次水，一般單獨(dú)喂養(yǎng)。

花蛤、香螺、文蛤、天鵝蛋:水溫10℃，鹽度12％左右，可以放置5天，一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小,所以都單獨(dú)放置。

怎么判斷酒店餐廳海鮮池缺氧？

簡易的方法，只需見到魚持續(xù)的浮頭（魚一直浮在水面上），這就早已是比較嚴(yán)重的氧氣不足了。自然，溫度的提升 或是二氧化碳濃度值過高。ph值過高造成有毒的氨這種都是會(huì)導(dǎo)致co2的不夠。

也有其他人為因素的情況也會(huì)導(dǎo)致co2的不夠：

1、喂養(yǎng)過多的生物；

2、氣體機(jī)的毀壞；

3、過慮氣沒有運(yùn)作的；

4、喂養(yǎng)過多；

5、加溫器溫度設(shè)置過高；

6、服藥時(shí)，需求量過多；

7、暴曬在日光下，而沒有開展維護(hù)。

對(duì)于海鮮池，設(shè)計(jì)海鮮池時(shí)需要考慮實(shí)質(zhì)性問題。重要的因素之一是材料的選擇。結(jié)構(gòu)材料是磚混混凝土，玻璃，玻璃和鋼制框架可以關(guān)閉和打開。配備了合理的海鮮池設(shè)備配置，類型有封閉式、開放式、島式、隔斷式、超市生鮮等等，這也是在海鮮池設(shè)計(jì)方面的豐富知識(shí)。下面杭州海鮮池定做公司的小編就來介紹下海鮮池設(shè)計(jì)制作方法及標(biāo)準(zhǔn)。

　　海鮮池設(shè)計(jì)制作方法大致如下：

　　1、先確定海鮮池的形狀;

　　2.給排水：兩條供水管道沿同一個(gè)方向向池壁切向供水，形成渦流。將管道插入中央排水管，并在管道底部開槽和打孔，以利于排水。

　　3.水位控制。水通過排水管從水池中流出，溢流管連接到水池，溢流管中有一個(gè)垂直槽，水位通過溢流管控制。

　　4、水泥池過濾裝置：

　　1)過濾池結(jié)構(gòu)：物理過濾池、生物過濾池、抽水池;

　　2)物理過濾池：上層過濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上;

　　3)生物過濾池：上層10cm過濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂;

　　4)抽水池：放置水泵、活性炭;

　　5)物理過濾池和生物過濾池底部：鋪空心磚;

　　6)各池中間：設(shè)夾層，一塊擋板距池底20cm，另一塊擋板擋水，水從夾板溢流入下一池;

　　7)濾速：每小時(shí)10噸/平米水以上。

　　海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn)如下

　　1.在海鮮池生產(chǎn)過程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生設(shè)備是維持海鮮池生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的好方法。

　　2.制作海鮮池時(shí)，不能將雜物放在地面上。如果有雜物，應(yīng)及時(shí)清理。

　　3.海鮮池中使用的玻璃水箱應(yīng)保持光亮清潔。否則，它將影響整個(gè)海鮮庫中成品的有效性。

　　4.海鮮池，如過濾室也應(yīng)定期清潔。

　　5.不要堵塞海鮮池的下水道，并改善海鮮池的水質(zhì)。