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什么是投資小利潤大的行業(yè)是什么
現(xiàn)在的食品行業(yè)發(fā)展速度很快,對生活的要求也越來越高了,追求色香味俱全,那么什么是投資小利潤大的行業(yè)是什么呢?火燒現(xiàn)在很受歡迎,肉火燒是山東濰坊的一種名吃。走在濰坊的街頭經(jīng)常見到的就是城隍廟肉火燒,經(jīng)過慢火細燉加上師傅們的配料,火燒外焦里酥,您就慢慢享用吧??梢姙H坊肉火燒很受歡迎。所以火燒爐也是有一定的發(fā)展前景的,
胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐
胡餅 就是早的燒餅,唐代就盛行了?!促Y治通鑒.玄宗〉記 載:安史之亂,唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮,無所果腹,任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。當(dāng)時長安做胡麻餅出名的首推一家叫輔興坊的店鋪。為此詩人 白居易賦詩一首稱:“胡麻餅樣學(xué)京都,面脆 油香新出爐。寄于饑讒楊大使,嘗香得似輔興無。”說在咸陽買到餅象不象長 安輔興坊的胡麻餅。胡麻餅的做法是取清粉、芝麻五香鹽面 清油、堿面、糖等為原 輔料,和面發(fā)酵,加酥入味,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制,因而白居易說“面脆油香”了。此做法與現(xiàn)代燒餅差不多。
高爐燒餅歷史悠久,己有上千年的文明歷史記載,他工藝簡單,易操
高爐燒餅歷史悠久,己有上千年的文明歷史記載,他工藝簡單,易操作,投資小,快是創(chuàng)業(yè)者的,月收入五千元至八千元不等,燒餅加牛肉 ,堪稱一絕,燒餅顏色焦黃,放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟,那香氣四溢令人垂廷,高爐燒餅亦是胡餅的一種,所謂高爐原是吊爐,又有叫窩爐的,可挑擔(dān)沿街售賣,后漸固定營業(yè),爐頂之鍋亦不再吊。此餅多以發(fā)酵面制作,搟片包芯,砍花攤圓,然后單面沾芝麻貼烤。成熟后外酥里嫩,可單食,但河南民間多視豐儉,或夾食牛羊肉;或夾食油條馓子;或夾食炒涼粉,均是美味。故開封一帶常是以盒論燒餅的,芝麻燒餅又叫高爐燒餅,