大型布袋饃機(jī)全自動(dòng)白吉饃機(jī)

5、結(jié)構(gòu)合理，拆卸容易，維護(hù)更簡(jiǎn)單，清洗方便。

6、商用大型布袋饃機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，普遍適用于各大生產(chǎn)流水線以及餐廳和大食堂。

7、工作效率相當(dāng)于10到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的一次性投入高回報(bào)，可謂是受益

8、該機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國際牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

9、本機(jī)采用高新科技微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。

商用布袋饃機(jī)器

  我國食品機(jī)械的發(fā)展重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)前景，發(fā)展前途。我國食品機(jī)械制造業(yè)商用布袋饃機(jī)器的產(chǎn)品，能跟上水平的不少，但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進(jìn)”甚至是制，而創(chuàng)新?？梢哉f這兩輪的技改工程對(duì)食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展起了極大的推進(jìn)作用，食品機(jī)械工業(yè)已完全形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)。所以，我國食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)。

布袋饃機(jī)

布袋饃做法學(xué)習(xí)河北哪里培訓(xùn)正宗布袋饃技術(shù)======擺攤布袋饃小吃攤該如何經(jīng)營-做布袋饃生意需要幾個(gè)人-男人或女人干的活不一樣，但動(dòng)作都挺麻利的，一刻也不能遲疑，因?yàn)樵谂赃叺瘸圆即x的早已急了。出差到商丘，偶然的見到布袋饃，心中滿滿的都是好奇。將面帶通過主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。華燈初上的夜市，三三兩兩的人群，布袋饃機(jī)，熙熙攘攘的小吃街，“布袋饃”的招牌赫然入目，四周圍滿了人。湊上前去，學(xué)著別人的樣子選菜，全自動(dòng)布袋饃機(jī)批發(fā)，然后遞給老板在油鍋里炸一下，去掉竹簽拌勻醬料，盛到布袋形狀的饃饃里，一個(gè)熱乎乎的布袋饃就拿在了手上。大口的咬下去，饃軟菜香，不是一般的好吃，直讓人大呼過癮。

【選料與刀工】：

臘汁肉要選用豬肋排下面五層以上的帶皮五花肉。這樣的五花肉肥瘦相間，在鹵制好了以后，口感肥腴軟。此菜譜給出的配方適合做羊肉泡饃里面的饃，掰碎了放羊湯里面吃，勁道有嚼勁。另外，五花肉還應(yīng)改刀成15厘米長、10厘米寬的大塊。若改刀太小的話，原料經(jīng)長時(shí)間的鹵煮會(huì)吃進(jìn)過量的咸味，后面夾饃時(shí)再加進(jìn)去一些鹵汁的話，那就難以食用了。

【腌漬風(fēng)干】：

這里以5千克豬五花肉為例。先將其治凈，放入瓷缸里，倒入2千克純凈水，然后用干鍋將加有香料（香葉、桂皮、大料）的粗鹽750克炒干水分，加入硭硝2克后，撒在肉上面腌制。湊上前去，學(xué)著別人的樣子選菜，全自動(dòng)布袋饃機(jī)批發(fā)，然后遞給老板在油鍋里炸一下，去掉竹簽拌勻醬料，盛到布袋形狀的饃饃里，一個(gè)熱乎乎的布袋饃就拿在了手上。春秋季腌3～4天，冬季4～5天，夏季1～2天。每天須翻缸1～2次，待腌至肉色變紅時(shí)，撈出來用鐵絲串起，掛陰涼通風(fēng)處風(fēng)干。