如果您發(fā)現(xiàn)餐具上有小毛孔，凹凸，爐渣和不平底，請(qǐng)盡量不要購(gòu)買。因?yàn)檫@些草率的餐具會(huì)給將來的清潔帶來麻煩。倒置餐具倒置餐具，不要在不平整時(shí)購(gòu)買當(dāng)購(gòu)買杯子，碗，盤子等餐具時(shí)，應(yīng)將產(chǎn)品扣在桌子或玻璃表面上，檢查產(chǎn)品的平整度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。如果您發(fā)現(xiàn)盤子的口部隆起并且不均勻，請(qǐng)不要購(gòu)買。此外，如果餐具沒有間隙，您也可以將餐具放在一起。下午茶與傳統(tǒng)瓷器相比，骨瓷具有更好的保溫性，在喝咖啡或泡茶時(shí)更有感覺。劣質(zhì)餐具是傾斜和傾斜的。用手觸摸并用手觸摸。當(dāng)它不光滑時(shí)不要買它。選擇餐具時(shí)，請(qǐng)務(wù)必用手觸摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味著它是上釉的。當(dāng)桌子被觸摸時(shí)，餐具的表面不光滑和粗糙，表明產(chǎn)品“未煮熟”并且盡量不買。另外，不要在里面買花的餐具，雖然產(chǎn)品的質(zhì)量還不錯(cuò)，但還是不錯(cuò)的。

您身邊的廚房管家，如何挑選陶瓷餐具

1.選擇餐具時(shí)，盡量不要選擇釉色裝飾餐具。由于涂漆顏料中存在許多有害金屬，如鉛和鎘，如果長(zhǎng)時(shí)間使用釉面餐具，這些有害金屬顏料可能會(huì)融化并導(dǎo)致慢性毒性，并對(duì)家庭健康造成危害。食物進(jìn)入人體。因此，消費(fèi)者應(yīng)該記住，購(gòu)買時(shí)安全性比美學(xué)更重要。 2，如果你真的喜歡漂亮的彩繪陶瓷，3月份的餐飲廚房管家建議購(gòu)買原料，過程控制更嚴(yán)格的釉色，釉下彩餐具。在釉工藝下，首先在瓷坯上涂上彩色的圖案，然后上釉，后放入窯中進(jìn)行高溫?zé)啤Ｒ驗(yàn)橄韧可虾笤贌?，彩色的圖案在釉下，受釉層保護(hù)，顏料不會(huì)溶解，即使圖案長(zhǎng)時(shí)間清洗，也不會(huì)褪色，確保家庭不會(huì)受到金屬顏料的威脅。3，聞到陶瓷餐具，有異味表明餐具有高含量的有害元素，不要購(gòu)買。 。 3，不要購(gòu)買顏色太亮的陶瓷餐具，盡量使用無色白色餐具或無鉛釉的攤位。 4，碗的底部應(yīng)規(guī)則，放置要穩(wěn)定，不能有毛刺。否則，刷牙時(shí)容易傷到手，容易刮傷桌子。對(duì)于這套餐具，請(qǐng)務(wù)必注意釉面顏色，且圖案顏色以及體是否為白色。通常，薄輪胎陶瓷產(chǎn)品在陽光或光線下照看，并且具有透明感，質(zhì)地輕且厚度均勻。 5.新餐具回家后，應(yīng)在使用前浸泡醋2小時(shí)，以溶解餐具中含有的有毒物質(zhì)?；蛘咴谑褂们坝梅兴?分鐘，從而減少陶瓷餐具對(duì)人體的潛在危害。

餐具為什么大多使用陶瓷的？

玻璃產(chǎn)品的物理性質(zhì)很差，撞擊，敲擊和冷熱突變比瓷器產(chǎn)品更脆弱。因此，即使有玻璃餐具，大多數(shù)都是鋼化玻璃，成本高。因此，在非瓷餐具，塑料餐具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，金屬餐具有物理優(yōu)勢(shì)（表是熱的，有保溫。）玻璃很難使瓷器產(chǎn)品的感覺細(xì)膩，同樣的碗，玻璃往往更厚而且更重。玻璃加工是一種熱成型工藝，加工工藝復(fù)雜，機(jī)器成本高，瓷器大小，甚至可以生產(chǎn)小型車間，大大減少瓷餐具的進(jìn)入，使瓷餐具更受歡迎。個(gè)人審美觀點(diǎn)非常差，但瓷器餐具有白色紋理，簡(jiǎn)單概述。它很美麗。反過來，由于加工條件的限制，玻璃餐具主要由透明和磨砂制成，并且補(bǔ)充有少量的單色。傳統(tǒng)上用于瓷器產(chǎn)品，其他材料和餐具沒有明顯的優(yōu)勢(shì)。4、用柔軟的布輕輕餐具，千萬不要用帶金屬絲等會(huì)刮傷陶瓷餐具表面的刷子洗刷。如果沒有大量的瓷器產(chǎn)品，瓷器餐具仍然是其他材料的前提下的主流。馬維都曾經(jīng)提到一個(gè)參考點(diǎn)：“瓷器也有很多優(yōu)點(diǎn)。例如，景德鎮(zhèn)清代影子青瓷瓷器的出現(xiàn)使中國(guó)陶瓷脫穎而出，成為世界霸主，但同時(shí)也受到傷害。中國(guó)的玻璃，中國(guó)的漢唐以前的玻璃燒得很好，并且在宋代就死了。因?yàn)椴Ａc它相比，只有它。例如，瓷的熱傳導(dǎo)緩慢，玻璃的熱傳導(dǎo)很快，熱水不能被吸收。它會(huì)炸，瓷器不會(huì)被炸。一旦玻璃破碎，就不能再用了，因?yàn)樗俗?。致命的是它的成本很多。有許多缺點(diǎn)，但成本也很高。太死了?！?

陶瓷保養(yǎng)

1、一定用手清洗，不可用洗碗機(jī)，若真不愿意用手洗，則要選擇有“陶瓷及水晶”類洗滌功能的洗碗機(jī)。

2、有金邊的餐具，勿放入微波爐，以免腐蝕。

3、洗滌PH值必須在11-11.5之間。

4、勿將熱杯直接浸入冷水，以免溫度迅速改變損傷瓷質(zhì)。

5、如有刮花，可用牙刷打磨。

6、如有茶漬，可用檸檬汁或食醋清洗。