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果實(shí)初為綠色,后變白色至帶黃色,由于長(zhǎng)期栽培,果形變異很大,因不同品種或變種而異,有的呈啞鈴狀,中間縊細(xì),下和膨大,上大于,長(zhǎng)數(shù)十厘米,有的僅長(zhǎng)10厘米(小葫蘆),有的呈扁球形、棒狀或構(gòu)狀,成熟后果皮變木質(zhì)。種子白色,倒卵形或三角形,頂端截形或2齒裂,稀圓,長(zhǎng)約20毫米?;ㄆ谙募荆谇锛?。[2]雌花花梗比葉柄稍短或近等長(zhǎng);花萼和花冠似雄花;花萼筒長(zhǎng)2-3毫米;子房中間縊細(xì),密生粘質(zhì)長(zhǎng)柔毛,花柱粗短,柱頭3,膨大,2裂