冰糖橙的主要病害是潰瘍病、砂皮病、瘡痂病等；主要蟲害是紅蜘蛛、花蕾蛆、介殼蟲、銹壁虱、粉虱、蝽象、潛葉蛾等。應(yīng)加強栽培管理，增強樹勢，科學(xué)用藥，并注意保護(hù)天敵等來綜合防治。

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橙子果扁圓或近似梨形，大小不一，大的徑達(dá)8厘米，小的約4厘米，果頂有環(huán)狀突起及淺放she溝，蒂部有時也有放she溝，果皮粗糙，凹點均勻，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黃色，較易剝離，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韌，果肉淡黃白色，味甚酸，常有苦味或異味；種子多達(dá)40粒，闊卵形，飽滿，平滑，子葉乳白色，單或多胚?；ㄆ?-5月，果期10-11月。享有“中國長壽之鄉(xiāng)”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是中國冰糖橙的主要產(chǎn)地。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達(dá)），利于鮮食的地理保護(hù)品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經(jīng)注冊了商標(biāo)（如美國香吉士）。原產(chǎn)中國南部，南方各省均有分布，而以云貴川、廣東、臺灣等省栽培較為集中，褚橙為云南地區(qū)特產(chǎn)橙類。