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本公司是生豬肉、豬耳朵、豬小肚、豬腳、五花肉、豬大排、板油、肥膘、豬肘、豬腰、豬排等產(chǎn)品技術(shù)生產(chǎn)制造的公司,有著詳細(xì)、科學(xué)的品質(zhì)體系管理。江蘇省千秋食品類比較有限公司的誠實(shí)守信、整體實(shí)力和產(chǎn)品品質(zhì)得到 業(yè)內(nèi)的認(rèn)同。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和商務(wù)洽談。
公司自創(chuàng)立至今,產(chǎn)品持續(xù)遠(yuǎn)銷中國各省,產(chǎn)品遭受全國各地客戶的一致五星好評(píng)。公司秉著“為客戶出示好的產(chǎn)品和服務(wù)”這一標(biāo)準(zhǔn),始終如一的竭盡全力考慮著大家的每一個(gè)客戶。加快節(jié)能環(huán)保的各種新型冷鏈物流技術(shù)的自主研發(fā)、引進(jìn)消化和吸收。品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)錢,一切服務(wù)于消費(fèi)者,根據(jù)和我公司的協(xié)作大家有信心讓客戶堅(jiān)信本公司、信任感本公司。大家真心實(shí)意的期待能與的盆友創(chuàng)建長(zhǎng)期性,平穩(wěn)的貿(mào)易合作關(guān)系。熱烈歡迎新老用戶客戶聯(lián)辦、合伙、協(xié)作。
稱冷鮮肉是科學(xué)的一種肉類消費(fèi)方式 、
多次提到冷鮮肉,那究竟什么是冷鮮肉?簡(jiǎn)單來說,冷鮮肉是嚴(yán)格執(zhí)行國家檢疫檢驗(yàn)制度,宰后白條迅速進(jìn)行冷卻處理,溫度在 24 小時(shí)內(nèi)降至0℃~4℃,并且在后續(xù)的分割、運(yùn)輸、貯藏、銷售過程中始終保持在冷鏈條件下的新鮮豬肉。 為此,中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學(xué)研究院院長(zhǎng)王守偉曾表示,冷鮮肉的問世對(duì)提高居民生活品質(zhì)具有重要意義:“雙匯等企業(yè)發(fā)展冷鮮肉是一個(gè)非常成功的案例,實(shí)事求是地解決了中國人吃肉品質(zhì)提升的問題。目前,冷鮮肉是科學(xué)的一種肉類消費(fèi)方式,這種肉類從外形、口感、營養(yǎng)等角度來看都是好的。今年以來,在供應(yīng)充足的壓力下,我國生豬市場(chǎng)價(jià)格大幅下滑:1季度,我國生豬出欄價(jià)每公斤較年初下跌了4?!?
特別提醒:這些肉不能買回家
1、顏色深,發(fā)黑的肉 瘦肉部分肉色暗沉,呈深紅色或黑紅色,或可見紫紅色淤血;而脂肪則失去光澤,發(fā)暗或呈黃色或者灰綠色,很可能是屠宰時(shí)操作不當(dāng)放血不凈以及放置過久已經(jīng)開始腐壞的肉。這樣的肉不買!
2、沒彈性,凹陷的肉 變質(zhì)的肉,由于其組織遭到破壞,用手指按壓后,恢復(fù)速度慢,甚至按壓處會(huì)始終呈凹陷狀。這樣的肉不買!
3、氣味異常的肉 有些肉,它們變了質(zhì)已經(jīng)腐壞,經(jīng)常會(huì)被拿出來賣,商販們會(huì)將它們進(jìn)行加工,例如加一些色素等等,這些肉雖然從表面看是沒有任何問題的,但是我們還是可以聞出它散發(fā)的腐臭味。對(duì)于這樣的肉我們是堅(jiān)決不能購買的。 4、脂肪層很薄的肉 正常豬肉的肥肉適中,脂肪層較厚。 有以下特征要警惕:肉的脂肪層非常?。ㄍǔ2蛔?厘米);肉類食品冷鏈?zhǔn)请S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以制冷技術(shù)為手段,在低溫條件下的物流現(xiàn)象。肉色發(fā)紅,顏色異常鮮艷;纖維疏松,切成兩三指寬的長(zhǎng)條還很軟,不能立于案上;瘦肉與脂肪之間有不明的黃色液體流出。這樣的肉很可能是瘦肉精肉,不要買!
“內(nèi)江乃三線城市,冷鮮肉不好賣很正常,關(guān)鍵是人們的觀念問題。實(shí)際上,冷鮮肉有很多優(yōu)點(diǎn),它在安全、營養(yǎng)、鮮美程度上都更勝熱鮮肉一籌。因?yàn)槔漉r肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售都始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下,發(fā)生污染的幾率遠(yuǎn)小于熱鮮肉。江蘇千秋食品有限公司提供冷鮮肉食品,嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)規(guī)章制度檢測(cè),健康衛(wèi)生,保證可放心使用?!笔行竽辆稚a(chǎn)科技科工作人員張強(qiáng)分析,冷鮮肉在內(nèi)江市遇冷,主要是傳統(tǒng)觀念尚未突破。此外,國內(nèi)頻繁發(fā)生的食品安全事件沖擊老百姓的信任底線,給冷鮮肉的銷售也帶來了阻力?! ?
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,售賣冷鮮肉是大勢(shì)所趨?!睆垙?qiáng)說,隨著城市規(guī)模越來越大、人們生活節(jié)奏越來越快以及屠宰現(xiàn)代化程度越來越高,主打健康安全牌的冷鮮肉將逐漸得到市民認(rèn)可,進(jìn)入千家萬戶。