說回泡沫，一番榨啤酒出名泡沫豐盈，并非因?yàn)槎嗥蔷企w質(zhì)量高。同理之下，對(duì)家朝日也標(biāo)榜著Angel Ring。朋友們?nèi)ヅ茣筹嫞啥嗥?，故個(gè)個(gè)也學(xué)習(xí)打斜斟出無泡的啤酒。麒麟扎啤批發(fā)廠家

但對(duì)于值得欣賞的啤酒，泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素，斟出泡時(shí)是啤酒芳香散發(fā)之時(shí)。而且在大部分釀造風(fēng)格的啤酒，于參加比賽評(píng)審時(shí)，在聞和品之前，都會(huì)先觀看泡沫，而不同風(fēng)格應(yīng)有不同的泡沫狀態(tài)。即使是我們?cè)诜婚g輕松品飲不同牌子的Draft Beer，大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)不同品牌都有著不同的啤酒杯，特別留意杯口闊大的，是為了泡沫濃郁豐盈的啤酒而設(shè)，因?yàn)榧偃绫黹L而有很多泡沫就會(huì)很難去飲用。麒麟扎啤批發(fā)廠家

秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”釀造工藝，保留著日本啤酒的“原汁原味”，不惜提高成本，只提取道麥汁釀造，摻第二道麥汁，由于道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味。麟酒廠在1907年建立，但麒麟啤酒卻是在1888年就開始銷售，麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，強(qiáng)調(diào)一番榨只萃取道麥汁，所以口感清爽不苦

“一番榨“是指在釀造啤酒時(shí)，經(jīng)過麥汁過濾工序，初流出的道麥汁就是“一番榨”;此后再加入熱水流出的麥汁稱為“二番榨”。麒麟一番榨啤酒的獨(dú)到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。由于道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味，口感更純更順，讓人喝了還想喝，真正的啤酒。麒麟扎啤批發(fā)廠家

麒麟啤酒，是麒麟麥酒釀造會(huì)社的產(chǎn)品，麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一的，也是世界前啤酒集團(tuán)。麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，該集團(tuán)強(qiáng)調(diào)一番榨只萃取道麥汁，單寧酸的含量低，所以口感清爽不苦。

Lager則是該品牌也是歷史優(yōu)久的品項(xiàng)，Lager采低溫發(fā)酵，歷經(jīng)較長的陳化時(shí)間，口感溫順。啤酒的麥芽含量11%，酒精度在4度到6度。

麒麟的啤酒后勁有點(diǎn)厲害的，日本麒麟啤酒中的一番榨啤酒，是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。相對(duì)于一番榨還有二番榨，二番榨不是用靠自然重力流淌出來的麥汁制作的啤酒，所以，一番榨還有二番榨的啤酒的味道不一樣。一番榨沒有什么苦澀味道，更加爽口。