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正宗上海生煎包做法,底脆餡香,鮮美多汁,一次吃好幾個都不膩!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧用料豬肉甜玉米木耳蔥姜豬皮凍面粉300克胡蘿卜汁150克白糖10克發(fā)酵粉3克胡蘿卜生煎包的做法豬肉洗干凈,胡蘿卜切成條,木耳泡發(fā),甜玉米掰成粒豬肉用果語料理機搖成肉末,木耳、蔥、姜也一起搖碎豬皮凍也用料理機搖碎,超級方便,不用切切切搖好的肉陷加入玉米粒、鹽、生抽、雞精、胡椒粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏備用胡蘿卜用果語原汁機榨出胡蘿卜汁,胡蘿卜渣加進肉陷里面粉 發(fā)酵粉 白糖攪拌均勻,胡蘿卜倒進面粉里,和成面團和好的面團蓋上保鮮膜醒10分鐘醒好的面團分成小團搟成圓形 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【準備食材】面粉、洗干凈的韭菜、蒸熟的海虹肉、雞蛋、鹽、花生油?!揪唧w做法】1、和面盆中倒入面粉,用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成光滑的面團,餃子面要和的隨手,不能太硬,也不能太軟,和好后醒置20分鐘,這樣做出的餃子皮有筋道,好吃。2、準備餡料,將韭菜洗凈切碎,雞蛋打碎放碗里,用筷子充分打散,再把海虹肉放入打散的雞蛋液中,輕輕攪拌,這是我之前準備好的,你也可以用干的海虹肉泡發(fā)一下。3、熱鍋倒油,油熱后把海虹雞蛋液倒入鍋中,用中大火煎至一面即將成型,然后翻到另一面煎好,關火,將大塊的雞蛋用鏟子搗碎,放涼一會。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
糯米蒸熟將買回家的糯米淘洗兩遍,不要洗得“太干凈”,會將糯米的營養(yǎng)成分也洗掉的。然后在糯米中加入大約1.2倍的水量,就像我們平時蒸米飯一樣,將糯米和水倒入電飯鍋,啟動“煮飯”就可以了。第三步、準備配菜在發(fā)面,蒸糯米期間我們來準備配菜。將香菇清洗干凈,焯一遍水,然后在案板上切成小丁。準備1根火腿腸,同樣切成小丁,裝入碗中備用。準備半根胡蘿卜,去皮后清洗干凈,在案板上切成胡蘿卜丁。再準備一段青筍,去皮后,同樣切成青筍丁。同時準備適量的蔥花。第四步、調餡糯米飯蒸熟后,我們開始調餡。將糯米飯盛出,放入大碗中,加入我們切好的各種蔬菜丁,然后淋入2勺生抽,半勺蠔油,適量的鹽,少許香油,用筷子攪拌均勻,使糯米飯與各種蔬菜丁融合到一起,并且充分入味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制